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2016-07-27
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捉Pokemon捉到去荔枝角,途经荔枝角工厦,守门阿姐大赞这里的日式放题,价钱每位$218,另收加一服务费,食足2.5小时,我们ok便跟指示上一楼再转左餐厅门口便是这个,踏进餐厅后发现店内装潢更似一个饭堂。饮品自助,选择不多;沙律也是自助,选择同样是不多。点单纸有8款:刺身、寿司、箱压寿司、铁板、烧物、炸物、一品料理、锅物。顾客多是附近上班族,年纪及装扮是较为朴素老成,暂未见有手机食先的情况。 侍应生是全女班,年龄亦较年长,不过收拾、传菜都很勤快。寿司饭是黏软,不过未去到黏牙齿的情况,火炙寿司能吃出一阵烧香的味道,鱼油全渗进饭团里。箱压寿司及卷物(我怀疑是ready made,因为饭是硬至生骨,兼且在入单后的一小短时间便可以拿上台)刺身在这个放题价位上仍算ok,三文鱼及油甘鱼都切得很厚块,刺身没有雪味,有头甜虾是仍吃到有胶质。我估计可能是客路的不同,正如我早前说的「顾客多是附近上班族,年纪及装扮是较为朴素老成」,因此熟食的件头会较大,之外,焗蚝焗扇贝都要焗透至全熟,有点韧。蕃薯仔有串烧也有一种是雪藏至有霜雪外层,但吃下去会是有一点软心的质地;另外蜜糖芥辣烧腩肉也很有肉汁,只不过有蜜糖却
顾客多是附近上班族,年纪及装扮是较为朴素老成,暂未见有手机食先的情况。 侍应生是全女班,年龄亦较年长,不过收拾、传菜都很勤快。
题外话/补充资料:
味道 3.5
环境 3
服务 4
卫生 4
抵食 3.5
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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