其味煮意 (已結業)

其味煮意位于屯门震寰路3号德荣工业大厦1楼D室，由VCITY 行过黎都好方便就脚。餐厅楼底高，空间感大，非常阔落，座位与座位之间完全不逼狭，坐得非常舒适。忌廉蘑菇汤-忌廉蘑菇汤，稀稠度刚刚好，食到好多粒粒蘑菇，菇味浓郁，饮得出自家煲出来，没有添加味精。美国安格斯西冷牛扒5OZ -大大块，点了5成熟，煎得刚刚好，牛味香浓，肉汁丰富，只加了少许盐，肉味更提升，另外配菜有薯角，炸茄子，炸物做得出色，不会太油腻。味噌煮日本花蚬-好大碗，蚬肉份量非常多，蚬肉处理得好好，没有沙，没有臭味，蚬肉饱满，好新鲜，加上味噌汤底，估唔到咁好食。餐肉炒蛋出前一丁-由于太耐太耐冇食过，所以好想食，出前一丁煮得刚刚好，唔会煮到淋晒焗火焰雪山-火焰雪山要衬热食，入口轻盈松软。冻柠茶-大大杯白桃乳酸-白桃与乳酸比例刚刚好，不会太甜