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2023-10-16
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第一次去工厦私房菜👐必须于订位时拣埋食边个menu.好让厨师用新鲜食材为你度身订造属于你的menu👩❤️💋👨 首先会有个小食 -枝豆+青瓜海蜇之后会有个头盘本地水耕沙律菜伴芝麻酱京沪味香伴海蜇头双色墨鱼仔茶炼流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子不得不提系个厚切茄子 口感松脆配埋特调既酱汁真系好惹味🤤🤤跟住系个炖汤🍲原盅炖花胶猴头菇黑毛豚肉汤细细个好的色 但好足料 劲浓味但唔系味精汤果种🤤🤤🤤其次觉得特别既系士多啤梨黑豚肉排骨酸甜酱汁配上黑豚肉排骨一点都唔腻因为排骨下垫住左块脆米饼中和左个味道💕每一道菜都睇得出厨师既用心摆盘亦好精美♥️最后要讲就系个甜品🍮系有d仙草冻 丸子 jelly 组合而成而只熊啤啤并唔系装饰🎍熊啤啤系用花奶冻结成冰食果阵系要等熊啤啤溶掉再捞埋一齐食非常别有用心😍
必须于订位时拣埋食边个menu.
好让厨师用新鲜食材为你度身订造属于你的menu👩❤️💋👨
首先会有个小食 -枝豆+青瓜海蜇
之后会有个头盘
本地水耕沙律菜伴芝麻酱
京沪味香伴海蜇头
双色墨鱼仔
茶炼流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子
本地水耕沙律菜伴芝麻酱 京沪味香伴海蜇头 双色墨鱼仔 茶炼流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子
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不得不提系个厚切茄子 口感松脆
配埋特调既酱汁真系好惹味🤤🤤
跟住系个炖汤🍲
原盅炖花胶猴头菇黑毛豚肉汤
细细个好的色 但好足料 劲浓味
但唔系味精汤果种🤤🤤🤤
原盅炖花胶猴头菇黑毛豚肉汤
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其次觉得特别既系
士多啤梨黑豚肉排骨
酸甜酱汁配上黑豚肉排骨一点都唔腻
因为排骨下垫住左块脆米饼中和左个味道💕
士多啤梨黑豚肉排骨
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每一道菜都睇得出厨师既用心
摆盘亦好精美♥️
最后要讲就系个甜品🍮
系有d仙草冻 丸子 jelly 组合而成
而只熊啤啤并唔系装饰🎍
熊啤啤系用花奶冻结成冰
食果阵系要等熊啤啤溶掉再捞埋一齐食
非常别有用心😍
头盘
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原只龙虾开边上汤煮
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宝贝鲍鱼仔极尚金牌福建炒饭
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