日月堂

营业中

休息中

假日来到观塘，想食台湾料理，就拣了位于工厦的日月堂，没想到位置偏僻的工厦，都不乏人气支持。这店门外的字句「纵未知明日福祸，仍约定你下月平安相聚」真的别具意义，值得反思每一餐饭同边个一起享用，都需要活在当下、珍惜每一个欢笑时刻。👫🍽️🧋😋✨酥炸鱿鱼（$48），看到这份鱿鱼令我想念台湾夜市的小食，鱿鱼似盐酥鸡的做法，外皮炸得酥脆，鱿鱼松软弹牙，是一份制作出色的小食。🦑💥🤩✨ 虎咬猪（刈包）（$36），夹在刈包里的半肥瘦猪腩肉，肉汁丰富，而且腩肉用甜面酱腌制过，猪腩的后半部份带有少少软骨的位置，几爽口，整体的味道很好，连同香葱、芫茜、酸菜等配料，酸酸甜甜，再夹埋刈包一齐食很搭配。🐷🌮✨ 红烧牛肉面（$75）的汤底浓香，带有回甘、饮得出有花椒那微麻味道，红萝卜同汤底融为一体，很入味。面底特别转了刀削面，比起食开的牛肉面更厚身，更弹牙更有嚼劲。一块块牛肉同样厚身，肉质松软嫩滑、入口即化，牛肉的数量约四至五块，份量都算几多，真是回味无穷。🍜🥩✨ 传统猪脚便当（$68），所有便当均有一碗肉燥饭，肉燥饭舖上满满的肉粒和半边卤蛋，肉燥的猪肉粒肉质松软、肉汁丰富。猪脚的胶质丰富，用上甜酸醋腌制过，够哂入味。