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2016-08-27
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踏入暑期，虾子饼多了几个私补学生居于荔枝角，为了庆祝一番，在他替新学生上第一课当日，BeautySearch 特意早一点来到荔枝角，等他放工，并先在附近寻觅一下美食。甫出地铁的 D1 出口，便发现有位姐姐在楼梯旁派传单，原来，往上1楼，是一家名为《云鹤》的日式放题店。姐姐见我好奇的样子，就加倍落力向我推销，最后，BeautySearch 当然无法招架！可能是位处旧式工厦的关系，虽然不是占地全层，但空间也非常足。半开放式的大厨房，搭配装潢简约，非常切合工厦区的饭堂气派。虽然是平日，但放工时间一到，店子即时坐满食客，如此情景，实为工厦食店鲜有。与一般日式放题店相同，这里同样采用点心纸落单，而且，选择也不少喔！肥美的「三文鱼」搭配爽口鲜甜的「鲍片」刺身，这个组合是我与虾子饼的最爱，当然不可少，其他的刺身也非常新鲜，我另外点选了数片「北寄贝」及「荣螺肉」。「芝士焗扇贝」甚为大只，面层微焦的芝士，非常香口，而扇贝肉质鲜嫩细滑，带点爽口弹牙，十分美味。「火灸三文鱼腩寿司」是 BeautySearch 近期的最爱，火灸后的三文鱼味道带点香气之余，外脆内嫩，而且今次选配的是肥美鲜味的三文鱼腩，因此鱼油
甫出地铁的 D1 出口，便发现有位姐姐在楼梯旁派传单，原来，往上1楼，是一家名为《云鹤》的日式放题店。姐姐见我好奇的样子，就加倍落力向我推销，最后，BeautySearch 当然无法招架！
可能是位处旧式工厦的关系，虽然不是占地全层，但空间也非常足。半开放式的大厨房，搭配装潢简约，非常切合工厦区的饭堂气派。虽然是平日，但放工时间一到，店子即时坐满食客，如此情景，实为工厦食店鲜有。
与一般日式放题店相同，这里同样采用点心纸落单，而且，选择也不少喔！
肥美的「三文鱼」搭配爽口鲜甜的「鲍片」刺身，这个组合是我与虾子饼的最爱，当然不可少，其他的刺身也非常新鲜，我另外点选了数片「北寄贝」及「荣螺肉」。
「芝士焗扇贝」甚为大只，面层微焦的芝士，非常香口，而扇贝肉质鲜嫩细滑，带点爽口弹牙，十分美味。
「火灸三文鱼腩寿司」是 BeautySearch 近期的最爱，火灸后的三文鱼味道带点香气之余，外脆内嫩，而且今次选配的是肥美鲜味的三文鱼腩，因此鱼油更为丰腴，口感层次十分丰富。虾子饼则多点选了「火灸鳗鱼寿司」及「火灸左口鱼边寿司」，虽然同样香口，但鱼油则不及三文鱼腩丰腴，所以，大家最爱的，依旧是「火灸三文鱼腩寿司」。
「蒜香牛柳粒」甫上桌，香蒜的香气已朴鼻而来，十分吸引，令人垂涎，而且， 这碟「蒜香牛柳粒」还加入少许香菇，令菜肴不至太油腻，更加添了几分健康元素。
「牛油大虾」虽然上桌时香气同样吸引，但细看下，原来加了大量黑椒作调味，实在太辣了，不是 BeautySearch 所能接受。
大大件的 「香草烧羊扒」，令本来已半饱的我，余下的空间也即时填得满满的，因为散上香草的羊扒，轻烧后份外香口，令我忍不住全吞下去。
「烧手羽」外皮烧得香脆，内里肉汁丰富，不过也远不及 「榴连炸弹」吸引。
「榴连炸弹」以吉列外皮包裹著，外皮香脆酥香，内里的榴连蓉十分浓郁，咬开时还有令人动心的流心效果，爱好榴连的人，绝对不可错过！
本来已很饱了，但却被隔邻的食客点选的炒饭实在太香、太吸引，于是虾子饼多点了一碗，的确不负所望，馅料丰富，又香口，唯 BeautySearch 实在太饱了，所以没有亲尝。
由于已吃得饱饱的，再吞不下雪糕作甜品，唯有点选了两片 「烧有机菠萝」作饭后果，轻烧后的菠萝，带有清香甜味，天然糖水从菠萝中涌出，确是烧烤中生菓的美点。
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