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2024-03-11
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这间餐厅位于工厦的二楼，装修风格十分日式。餐厅的设计非常舒适宽敞，让人能够放松心灵，享受用餐的时光。餐厅还在一边的空间摆放了各种手工手作，如碗碟和香油等，供客人欣赏和购买。我和朋友分别点了两个晚市套餐。首先上来的是前菜，我们选择了明太子大虾香蕙吞拿鱼茸伴脆米通田园沙拉和原只矶煮南非鲍鱼配酱油清三文鱼籽。前菜的味道令人惊艳，明太子的鲜味和吞拿鱼茸的丰富口感完美结合，脆米通田园沙拉则为整道菜带来了一丝清爽的口感。原只矶煮的南非鲍鱼质感细腻，搭配三文鱼籽的鲜味。汤品尝了千邑龙虾汤。味道鲜美，浓郁的龙虾汤底中充满了鲜味，令人回味无穷。主菜方面，我们点了日式芝士咖哩绘纽西兰羊膝伴西兰花苗，配菜是炒野菌和幼滑薯蓉。这道菜的咖哩口感浓郁，芝士的香气融入其中，增添了丰富的层次感。纽西兰羊膝经过绘纽的烹调方式，肉质鲜嫩多汁。另一道主菜是鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛脸颊配西兰花苗，配菜是香草鸭油烤薯仔。和牛西冷肉质嫩，搭配著慢煮和牛脸颊的滋味，更增添了层次。西兰花苗的清脆口感为整道菜带来了更多的惊喜。最后，甜品是抹茶蛋糕作为完美的结尾。蛋糕散发著浓郁的抹茶香气，质地绵密细腻，入口即化。
餐厅还在一边的空间摆放了各种手工手作，如碗碟和香油等，供客人欣赏和购买。
我和朋友分别点了两个晚市套餐。
首先上来的是前菜，我们选择了明太子大虾香蕙吞拿鱼茸伴脆米通田园沙拉和原只矶煮南非鲍鱼配酱油清三文鱼籽。前菜的味道令人惊艳，明太子的鲜味和吞拿鱼茸的丰富口感完美结合，脆米通田园沙拉则为整道菜带来了一丝清爽的口感。原只矶煮的南非鲍鱼质感细腻，搭配三文鱼籽的鲜味。
汤品尝了千邑龙虾汤。味道鲜美，浓郁的龙虾汤底中充满了鲜味，令人回味无穷。
主菜方面，我们点了日式芝士咖哩绘纽西兰羊膝伴西兰花苗，配菜是炒野菌和幼滑薯蓉。这道菜的咖哩口感浓郁，芝士的香气融入其中，增添了丰富的层次感。纽西兰羊膝经过绘纽的烹调方式，肉质鲜嫩多汁。
另一道主菜是鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛脸颊配西兰花苗，配菜是香草鸭油烤薯仔。和牛西冷肉质嫩，搭配著慢煮和牛脸颊的滋味，更增添了层次。西兰花苗的清脆口感为整道菜带来了更多的惊喜。
最后，甜品是抹茶蛋糕作为完美的结尾。蛋糕散发著浓郁的抹茶香气，质地绵密细腻，入口即化。
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