其味煮意 (已結業)

朋友是屯门牛，今次全靠佢带路黎一间位于屯门西铁站旁边的工厦食这个廉价西餐「其味煮意」，此店装修简约，环境整洁舒服，空间感十足。重点是这家餐厅不算贵，食物质素也不错。餐具都用上好的质料，好有诚意。看看餐牌，这间餐厅的食物非常抵食。加$30可以升级套餐，有餐汤和饮品。牛肝菌汤牛肝菌香气逼人，口感都几细滑，味道浓郁。美国安格斯西冷牛扒 5oz即使是5安士，也是超有份量的西冷牛扒，牛扒肉质鲜嫰，不会有雪藏味，而且大大块，外延会有一些的肉筋，吃起来满口肉感，个人嚟讲觉得啱啱好。而配菜有脆薯角和炸茄子，炸物方面也做得不错。西班牙黑毛猪鞍扒配低盐纯猪肉肠 西班牙黑毛猪鞍架肉质较松化，肉味也较浓。油脂同肉分布平均，如大理石纹、油润甘香，肉嫩多汁，所以食落有弹性和啖啖肉汁，远胜一般猪扒。而低盐纯猪肉肠像台湾肠，肉质会结实一些，味道也很足够。焗火焰雪山 非常吸睛，蛋白打得很软，口感细滑。饮品「其味煮意」是一间质素和价钱都好合理的餐厅，想平食西餐的话，个人觉得非常值得一试。