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2023-11-24
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荔枝角工厦有好多hidden gem同好野食，今次拣咗呢间系亿利工厦嘅西餐食，原本谂住工厦餐厅未必太大，餐厅装修以蓝白色做主调，设计简约舒适，而且环境比我想像中宽躺Set dinner 都算抵食($688/2person)，已经有齐晒面包、沙律、汤、前菜、main、甜品同饮品，值得一题佢系free corkage架，啱晒想慢慢叹饮吓靓酒嘅人法国珍珠蚝周打鱼汤几creamy，本身汤嘅味道偏淡，不过连埋蚝一齐饮就岩岩好，同只蚝都几大只鲜芒大虾沙律食落酸酸甜甜，配埋两只爽弹嘅大虾、沙律菜同芒果茸，清爽开胃Parma Ham 有四片，正常发挥，几聪明加埋无花果同车厘茄做配料，quite balancing带子鲜虾tartare外层系用海鲜汁造成嘅jelly，里面包着带子同虾刺身，食落好鲜甜，层次感亦丰富，呢个系我全晚最钟意嘅菜式香煎银鳕鱼个酱汁用咗清酒造成，都几特别，食落sake味都算重，但出奇地夹，鱼肉嫩滑，重铺咗啲三文鱼籽系煎鱼上面，增加口感同鲜味，旁边仲有啲薯仔，整得几淋红酒炖纽西兰草饲封门牛柳，封门牛柳煮得淋身入味，而且个汁带点红酒味，味道唔错，侧边仲有好多配菜同瓜粒中和牛肉嘅油腻感蛋
Set dinner 都算抵食($688/2person)，已经有齐晒面包、沙律、汤、前菜、main、甜品同饮品，值得一题佢系free corkage架，啱晒想慢慢叹饮吓靓酒嘅人
法国珍珠蚝周打鱼汤几creamy，本身汤嘅味道偏淡，不过连埋蚝一齐饮就岩岩好，同只蚝都几大只
鲜芒大虾沙律食落酸酸甜甜，配埋两只爽弹嘅大虾、沙律菜同芒果茸，清爽开胃
Parma Ham 有四片，正常发挥，几聪明加埋无花果同车厘茄做配料，quite balancing
带子鲜虾tartare外层系用海鲜汁造成嘅jelly，里面包着带子同虾刺身，食落好鲜甜，层次感亦丰富，呢个系我全晚最钟意嘅菜式
香煎银鳕鱼个酱汁用咗清酒造成，都几特别，食落sake味都算重，但出奇地夹，鱼肉嫩滑，重铺咗啲三文鱼籽系煎鱼上面，增加口感同鲜味，旁边仲有啲薯仔，整得几淋
红酒炖纽西兰草饲封门牛柳，封门牛柳煮得淋身入味，而且个汁带点红酒味，味道唔错，侧边仲有好多配菜同瓜粒中和牛肉嘅油腻感
蛋糕我哋拣咗绿茶红豆同岩盐朱古力味，绿茶红豆味比较甜，而岩盐朱古力味就啱啱好
总括而然食物质素、环境、服务都算唔错，而且性价比算高，加上free corkage好吸引，会再encore
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