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2015-12-07
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在观塘放工, 与女友去食好嘢,竟然巧遇观塘工厦内的高级意大利菜!室内充满情调, 柔和灯光, 配合气氛, 情调十足,二人世界最好不过!杂冻肉碟配慢煮苹果和季节性沙律菜黑醋汁以这青新作品作为头盘实在醒神。慢煮苹果口感好得意,入口以为自己食蜜桃,又清甜又软稔。冻肉都几多款,切得透薄,咸香诱人。沙律菜清新可口,使用薄片青瓜包住的装饰手法非常得意,满足食欲,视觉享受满分。野菌忌廉汤浓稠稠的汤混了丰富野菌,口感一流,味道十分浓烈,又有饱肚感。自家制云吞配和牛及牛肝菌Pasta煮得刚刚好,相当有咬口,酱汁非常香浓,after taste 极强。云吞内有和牛及牛肝菌,切得极细的颗粒,口感丰富,亦令香味更上一层楼。慢煮新西兰羊扒配露丝玛莉汁羊扒比较有质感,羊肉加上油脂,香浓口感非常丰富。羊扒煎得刚熟,保留鲜嫩肉质及肉汁。露丝玛莉汁令羊扒加倍美味,是个绝配。旁边的薯菜亦非常好味,特别是薯仔,煮得好香,点些酱汁一起吃,好味到不行。不怕羊肉味的朋友不防一试。慢煮苹果卷温暖的苹果卷内不单有苹果,还有nuts,咬口一流,味道清淡,不爱甜的一定要试。C.O.W.招牌咖啡与一般咖啡相比,味道较浓,而且较细滑。两口子都
室内充满情调, 柔和灯光, 配合气氛, 情调十足,二人世界最好不过!
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以这青新作品作为头盘实在醒神。
慢煮苹果口感好得意,入口以为自己食蜜桃,又清甜又软稔。
冻肉都几多款,切得透薄,咸香诱人。
沙律菜清新可口,使用薄片青瓜包住的装饰手法非常得意,满足食欲,视觉享受满分。
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浓稠稠的汤混了丰富野菌,口感一流,味道十分浓烈,又有饱肚感。
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Pasta煮得刚刚好,相当有咬口,酱汁非常香浓,after taste 极强。
云吞内有和牛及牛肝菌,切得极细的颗粒,口感丰富,亦令香味更上一层楼。
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羊扒比较有质感,羊肉加上油脂,香浓口感非常丰富。
羊扒煎得刚熟,保留鲜嫩肉质及肉汁。
露丝玛莉汁令羊扒加倍美味,是个绝配。
旁边的薯菜亦非常好味,特别是薯仔,煮得好香,点些酱汁一起吃,好味到不行。
不怕羊肉味的朋友不防一试。
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温暖的苹果卷内不单有苹果,还有nuts,咬口一流,味道清淡,不爱甜的一定要试。
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与一般咖啡相比,味道较浓,而且较细滑。
两口子都吃得饱满,埋单约四百元一位,偶然对自己好一些,亦不为过。
题外话/补充资料:
慢食主义,为我俩提供一个供享空间,一边品尝一边分享,不论身心也有充分时间去感受。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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