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港铁观塘站 A2 出口, 步行约8分钟
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开饭介绍
C.O.W. 特點是自家製做意大利粉，優點是每日新鮮製造，不含防腐劑和色素。而本店另一特點是採用慢煮烹調，慢煮好處是用低溫而長時間煮理，能慢慢分解肉身纖維而令肉質更鮮嫩和保留更多肉汁。
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营业时间
*晚餐必須預先訂座
星期一至六
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
工廈都有美味象拔蚌蟹肉沙律 - 象拔蚌幾爽脆，蟹肉沙律好鮮甜，成個沙律都幾好食呀。食完沙律，開晒胃呀！忌廉蘑菇湯 - 蘑菇幾香濃，又加上松露，不錯。配合住自家制麵包黎食，係幾好架。牛柳大蝦 - 牛柳雖然煮得熟咗少少，不過都唔會太韌，有牛肉香氣。至於大蝦，用牛油煮得幾香，爽脆。最後就係甜品喇！有梳乎厘，特濃朱古力蛋糕，肉桂蘋果卷同檸檬批。樣樣都好食，唔合太過甜，而且每一款嘅味道都互相配合，食晒咁多款都唔會太膩，的確不錯。
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黎之前已選定餐，因為同老闆食飯 安排好晒先好啲！同餐廳夾左好耐食咩，老闆都盡量迎合我哋嘅口味，又唔會收額外charge 好均真係lunch嗌左啲dinner set, and had some special requests lobster salad very yummy and fresh! 本賽嘅腌青瓜好出色！比起主角仲有驚喜，有種開胃嘅酸。 然後我唔係特別好魚子醬～呢個法式番茄湯伴意大利雲吞好特別！一開始見到佢個樣好清 有冇乜番茄食 有啲失望 但原來佢個湯番茄味都好濃最特別係佢個意大利雲吞 一咬開有種檸檬香氣 只係香茅味 其實冇包啲咩料，或勁正我個揀咗美國牛柳伴大蝦，老闆介紹話美國牛柳係優質啲 所以貴啲，咁我諗住試吓 但係覺得一般！！期望太高 冇咩牛味而且太熟～佢冇問我地要幾多成熟但係唔係話差嘅不過佢嗰個黑松露汁勁正！我本身勁鍾意黑松露啲味！所以點左之後成件事會開心好多 我嗌左多菜，估唔到佢會免費俾多啲菜我值得一讚！不過如少油啲就好soufflé 發得好靚不過食啦得個甜味 唔使試都得 跟餐要跟$30～另外店員嘅服務好好好細心！我完全冇嗌過佢針水 都keep住有水飲鋪面細細照顧周到
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香煎鴨肝配慢煮菠蘿慢煮菠蘿，非常清甜juicy，而且無渣，令人欲罷不能。鴨肝外層香口，入口即溶，龍蝦忌廉湯湯偏杰身，一啖啖的湯，有香濃的龍蝦味，滿足。麵包麵包鬆軟，鬆軟的程度有點像吃蛋糕的海綿感，一條條細少的香草乾，均散發著淡淡的迷迭香。自家制墨魚汁麵配香煎帶子和羅勒香草蕃茄汁墨魚麵口感煙韌剛剛好，配上茄汁及芝士，有芝士的香及蕃茄的鮮甜。最畫龍點睛的是正中的帶子，帶子面煎得少少焦香，內裡非常爽彈帶海水的鮮味，專業的廚子，時間掌握得恰到好處。香煎印度洋老虎海蝦配蒜蓉香草蕃茄汁虎蝦好爽口呀，配上鮮甜的蕃茄汁，蕃茄汁煮得淋身之餘帶粒粒茄肉，口感豐富。
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約左友一起聚、朋友提議去工業大廈食慢煑，第一感覺又係工業大廈！不太喜歡！不過當我去到，呢間工業大廈比較乾淨同埋有客𨋢可以坐，令我開始有心情去欣賞週邊！入到去呢間餐廳，佈置好優雅，大概有十數枱，空間好寬闊！👍食物預先訂左，所以吹水一陣便有嘢食👏頭盆揀左象拔蚌配芝麻醬同蟹肉沙律，好味，象拔蚌好彈牙，芝麻醬加埋蟹肉沙侓一齊食，带出蟹肉味😋湯揀左洋蔥湯，用杯盛裝，加上一塊芝士，味道一流！仲有麵包配黑醋，食完已經好满足！主菜係慢煮羊後膝、當羊膝上枱好興奮、好大個加埋可以用飲管吸埋羊膝內的骨髓，頓時覺得吸左好多骨膠原😁配埋啲蔬菜一齊、食完好幸福的感覺！!甜品有梳乎厘、檸檬餠、朱古力餅，全部都好吸引又好味道！加埋咖啡，是一餐完美的一餐！
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8月之星一齊慶生. 大家都係覲塘返工. 為咗方便所以係覲塘覓食. 其實之前有朋有介紹過覲塘毅力中心有間慢煮西餐唔錯. 咁所以就決定去呢間 "C.O.W. Dinning" 雖然係位於工廠大廈. 但由樓下到2樓 C.O.W. Dinning. 都係非常乾淨. 入到餐廳就更加有驚喜. 餐廳牆壁掛上好多好靚嘅畫. 座位非常寬闊. 地磚七彩顏色. 燈光有少少昏暗. 餐廳應該只做套餐. 唔多覺有散叫. 大家可以參考一下餐牌我地叫咗5道菜落好單之後，職員送上一客餐前小食, 名為「意大利芝士卷」呢道小食係用意大利青瓜、意大利黃瓜捲住一CREAM CHEESE ，兩片瓜都切得好薄，入口好爽脆，而CREAM CHEESE 軟滑香濃，配搭唔錯。前菜有兩款的. 由於我地有兩人. 所以可以2款都揀. 大家SHARE食香煎鴨肝配慢煮菠蘿鴨肝外脆內軟. 入口即容. 甘香鴨肝味道. 慢煮菠蘿第一次食. 未食已聞到菠蘿香. 食菬軟綿綿. 象拔蚌配日式芝麻醬汁和蟹肉沙律整碗都係象拔蚌. 爽及脆. 非常鮮味. 蟹肉味道完全覆蓋我整個口腔. 配上芝麻醬冇得彈餐湯都係有2款選擇. 唔洗唸, 要晒2款香澴蟹忌廉湯橙色的蟹忌廉湯, 味道非常濃郁. 蟹嘅香味溶入咗湯裡面. 焗法式洋蔥湯只可用清甜嚟形容呢個湯. 洋蔥勁香甜.湯上面鋪上薄薄芝士. (望落好似咖啡杯)餐湯要配飽的. 廚師自製意大利飽及脆條. 麵包煙靭. 脆條香脆自家製意大利粉配巴馬火腿和牛肝菌蕃茄忌廉汁(個名好鬼長)自家製意大利粉抵讚. 麵質剛好又彈牙, 巴馬火腿又好多, 味道甘香. 配上牛肝菌蕃茄忌廉汁, 我地兩個都非常鍾意. 好好味呀自家製墨汁麵配香煎帶子羅勒香草蕃茄汁墨汁麵, 同樣麵質口感一流. 但就沒有墨汁香味. 但配上羅勒香草蕃茄汁. 另到意份有另一個口感. 帶子厚肉又甜慢煮西班牙杜洛克黑豚豬架配黑醋汁黑豚豬架, 煎得剛熟，呈粉紅色，又容易切開，由於係慢煮關係, 所以保留肉汁，非常juicy. 而且帶有香濃豬味又唔羶, 配上黑醋汁, 食落唔漏. 再加上有一串翠肉瓜/蘑菇/車厘茄. 香煎印度洋老虎海蝦配蒜蓉香草蕃茄汁印度洋老虎海蝦有3大隻. 肉厚又爽. 每隻都去晒殼，食起上嚟非常方便。配上蒜蓉香草蕃茄蓉，絕配. 每一份主菜, 廚師都會放上一串翠肉瓜, 鮮蘑菇, 車厘茄串. 田園風味十足. 最後就係甜品出場時間, 由於我地兩位都係8月之星, 所以我特別要求職員係甜品上寮上我地兩個名及Happy Birthday. 職員送上甜品時還點上蠟燭. 實在太開心了. 甜品一份有四款不同的美食. 梳乎厘-完全入口即溶, 非常香濃蛋白味道. 絕對好食過有間老字號的乎厘慢煮蘋果卷-其實蘋果卷做得唔錯. 玉桂味濃, 蘋果香甜. 青檸撻-香香嘅青檸味, 清新, 少少酸. 食落有青檸蓉. 味道唔錯朱古力撻-非常非常香濃朱古力, 食咗又唔覺漏. 大愛. **職員會提議我地由淡味開始食到最後的朱古力撻的. 咁棣就可以食到每款不同的味道**
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