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2016-03-23
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话说第一次尝试工厂大厦的新派"文青"CAFE, 打算支持下年青人搞的食肆。去到第一印象系乱。傍晚六时多到埗, 店不大, 食物一般, 服务非常差, 从未遇过客人不算多, 坐得宁宁落落。店外雨绵绵, WAITER说OUTDOOR有TENT, 可以坐客, 再加上自己腹大便便, 不愿再找另一家食肆, 决定坐下。第一位朋友到来, 大概20分钟都没有任何WAITER来问过我们一句要不要下餐, 好奇心驱使我走到柜台一问(当时约7时CAFE开始人多, 楼面服务员大概4-5人, 另外有2个是弄餐的) 一位带CAP帽的年青人终于回应一句这里是SELF-SERVE的, 然后我问怎么没有指示或介绍, 客人第一次应该不会知道, 连OPENRICE上的INTRO也没有提及, 他就反问我: 什么是INTRO? 我真呆了算了, 我们落ORDER, ALL DAY BREAKFAST,两客意粉和3杯什么什么梳打, 然后我们再问WAITER一句: 其中一杯梳打可以不加冰吗? 他说: 不可以! 真奇怪梳打一定要加冰吗?即使加冰比较好, 也可以跟客人解释一下或尝试少加, 但WAITER的确有态度, 一句KO我们。那又算了,
客人不算多, 坐得宁宁落落。店外雨绵绵, WAITER说OUTDOOR有TENT, 可以坐客, 再加上自己腹大便便, 不愿再找另一家食肆, 决定坐下。第一位朋友到来, 大概20分钟都没有任何WAITER来问过我们一句要不要下餐, 好奇心驱使我走到柜台一问(当时约7时CAFE开始人多, 楼面服务员大概4-5人, 另外有2个是弄餐的) 一位带CAP帽的年青人终于回应一句这里是SELF-SERVE的, 然后我问怎么没有指示或介绍, 客人第一次应该不会知道, 连OPENRICE上的INTRO也没有提及, 他就反问我: 什么是INTRO? 我真呆了
算了, 我们落ORDER, ALL DAY BREAKFAST,两客意粉和3杯什么什么梳打, 然后我们再问WAITER一句: 其中一杯梳打可以不加冰吗? 他说: 不可以! 真奇怪梳打一定要加冰吗?即使加冰比较好, 也可以跟客人解释一下或尝试少加, 但WAITER的确有态度, 一句KO我们。那又算了, 不要了。
然后, 食物到来, 我们打算SHARE, 谁想到CAFE连空碟也提供不来, 这次由另一个WAITRESS回应说: 不好意思, 我们的碟子都用过了, 未有赶得上清洗。可笑吗? 不过这个WAITRESS总比之前的WAITER有礼貌, 至少说不好意思了, 所以我们回应: 那我等一等,一会儿有碟子请通知我们。
又20分钟后, 另一位WAITER走过, 我们顺便一问: 请问有碟子了吗? 我们在等呢! 然后他说: 噢刚才有客人问, 不过还是未有。这次我们真吞不下气, 既然有客人问, 怎么都没有打算理会? 然后我坚持说没碟子吃不了, WAITER转个头就向我们递上3只咖啡碟, 我们又呆了。食物上, ALL DAY BREAKFAST普通不过, 牛角包不见得是OPENRICE上留言的好。 唯一可取是墨汁带子意粉, 味道不错, 但带子就两小块, 而CARBONARA 不过不失。
另外他们的洗手间亦值得一提, 提醒其他食客尽量别使用!
这次是我近年在香港经验最差的一间楼上CAFE
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