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2023-10-29
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随著时代的变迁，香港的工厂大厦，不再是工业主道，除了不少写字楼进驻，更隐藏了很多特色小店，当中包括艺术工作室、食店、DIY Workshop、Playhouse...... 等。BeautySearch 也有一段时间没有到工厂区探店了，今次，友人介绍了一家小店给我，确实令人惊喜，就让 BeautySearch 带大家来一次网路Tour，欣赏不一样的乌托邦 ~《ManTopia》。走进店内，就好像来到一间小型展馆，内里陈列了形形式式的古董及珍藏品，由餐桌、家具到生活小玩意都有，全都是店主从欧洲各地搜集得来，当中更有她的收藏家朋友的私人珍藏。经过悉心的陈列，加上由花艺师主理的干花布置区，店来真的有很多打卡位喔！食物方面，ManTopia主打一系列手工蛋糕及咖啡。听说以茶类甜点最为出色，我们点选了一客伯爵茶千层蛋糕，蛋皮造得又薄又平均，中间的伯爵茶忌廉质感非常幼滑，透出啖啖伯爵茶香，茶味十足。 搭配一杯Americano，少了糖及牛奶的中和，美式咖啡滋味更浓香，冰的一口喝下清爽醒脑！ 同样是千层蛋糕，开心果千层蛋糕面层撒上香脆开心果碎作点缀，增添口感之所以，每每一口都充满开心果独特醇厚的
走进店内，就好像来到一间小型展馆，内里陈列了形形式式的古董及珍藏品，由餐桌、家具到生活小玩意都有，全都是店主从欧洲各地搜集得来，当中更有她的收藏家朋友的私人珍藏。经过悉心的陈列，加上由花艺师主理的干花布置区，店来真的有很多打卡位喔！
食物方面，ManTopia主打一系列手工蛋糕及咖啡。听说以茶类甜点最为出色，我们点选了一客伯爵茶千层蛋糕，蛋皮造得又薄又平均，中间的伯爵茶忌廉质感非常幼滑，透出啖啖伯爵茶香，茶味十足。
搭配一杯Americano，少了糖及牛奶的中和，美式咖啡滋味更浓香，冰的一口喝下清爽醒脑！
同样是千层蛋糕，开心果千层蛋糕面层撒上香脆开心果碎作点缀，增添口感之所以，每每一口都充满开心果独特醇厚的芳香，浓郁味美，令人一试难忘。
配上一杯拥有过百年德国茶叶品牌 Ronnefeldt出品的 Lemon Sky，很香醇，口感犹如细味柠檬茶般，却又没有半点苦涩滋味，这品牌还有 Earl Grey、Classic Green 及 Breakfast Tea 等，均在店内发售，Afternoon Tea 用来配蛋糕一流！
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