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2016-05-31
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工厦食店越开越多,但并不是间间有质数的,今晚同朋友食呢间K2 kitchen,环境同摆设都颇有格调 食物用心制作餐厅门口直入,摆有整只风干火腿,细问之下,原来是来自西班牙36months iberico ham, order后会直接人手切,会比机切更有口感 头盘之一嘅北海道甘虾伴芦荟沙律,原只刺身虾上碟,size之大如同牡丹虾,入口鲜甜,再加上嘅芦荟粒及新鲜沙律菜,清新开谓 另一头盘"红菜头伴羊奶芝士北海道帆立贝",帆立贝很大只,约有两寸直径,伴在底是红菜头,俩者配在一起吃,味道算不错 卖相很特别的黑鱼籽鲜虾忌廉蛋,整只鸡蛋连蛋壳上,黑鱼籽配半熟鸡蛋,蛋非常滑,内有爽口虾粒,一个精致美味的头盘 因为被门口摆的风干火腿吸引,所以order了半份iberico ham试试,手切是一少块一少块的,刚刚好一口一块,iberico ham咸味不会像parma ham那么重,所以不需伴着哈蜜瓜一起吃,反而要分开食,才可细尝iberico ham的甘香咸味,入口火腿咸味适中,脂肪油甘,齿颊留香 牛肝菌榛子茸汤,香浓的牛肝菌味且creamy,加入了榛子碎,丰富了整个汤的口感 7成熟的澳洲和
工厦食店越开越多,但并不是间间有质数的,今晚同朋友食呢间K2 kitchen,环境同摆设都颇有格调 食物用心制作
餐厅门口直入,摆有整只风干火腿,细问之下,原来是来自西班牙36months iberico ham, order后会直接人手切,会比机切更有口感
北海道甘虾伴芦荟沙律
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红菜头帆立贝
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黑鱼籽鲜虾忌廉蛋
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Ham
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反而要分开食,才可细尝iberico ham的甘香咸味,入口火腿咸味适中,脂肪油甘,齿颊留香
牛肝菌棒子茸汤
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澳洲和牛伴喜玛拉雅山矿物盐
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海胆忌廉煮北海道刺生带子扁意粉
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而伴在碟边的石仔装饰,原来是朱古力,蛋糕上的蝴蝶也是吃得的纸威化
很满足的一餐
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