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2018-02-21
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系观塘一个繁荣既工业区里发现左一间日式餐厅, 店子少少但都可以有铁板烧食, 劲!! 今日唔知食咩好, 哈哈….就交比厨师发板吧. 寿司师父整左几款寿司比我食, 有我最爱既海誊寿司, 入口即溶, 香浓既海胆味已布满了我成个口腔, 哈哈. 跟住有三文鱼籽, 大大粒好饱满, 爽爽的而且鲜甜. 仲有帆立贝, 同样地鲜甜. 跟住仲有刺身虾, 大大只兼爽甜TIM AR. 仲有八爪鱼, 吞拿鱼腩, 池鱼, 墨鱼等等…..仲有鲜赤贝, 其实所有刺身都好鲜, 而且老板话全部都系飞机货, 唔怪得知啦.跟住铁板大厨就整左个安格斯薄烧比我食, 开头以为系金菇和牛卷无咩特别, 原来有别的食法, 有惊喜, 首先将金菇煎好, 然后将苏叶放上面, 再将蒜及大葱煎好, 再用安格斯牛卷埋放在叶上, 最后再加D黑松露上去, 完成!! 大大啖将所有野同时食, 口感&味道出奇地夹&特别, 仲好清新TIM, 就系多左个块叶令到成件事进化左, 赞!!大厨还炒左碟什菇比我, 有金菇呀, 冬菇呀, 鸡肶菇等….味道不太咸, 刚刚好.最后甜品系红豆煎年糕, 红豆大大粒, 年糕煎得外脆内软, 烟烟靭靭, 不太甜.
跟住铁板大厨就整左个安格斯薄烧比我食, 开头以为系金菇和牛卷无咩特别, 原来有别的食法, 有惊喜, 首先将金菇煎好, 然后将苏叶放上面, 再将蒜及大葱煎好, 再用安格斯牛卷埋放在叶上, 最后再加D黑松露上去, 完成!! 大大啖将所有野同时食, 口感&味道出奇地夹&特别, 仲好清新TIM, 就系多左个块叶令到成件事进化左, 赞!!
大厨还炒左碟什菇比我, 有金菇呀, 冬菇呀, 鸡肶菇等….味道不太咸, 刚刚好.
最后甜品系红豆煎年糕, 红豆大大粒, 年糕煎得外脆内软, 烟烟靭靭, 不太甜.
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