臻味豬扒酸辣米線

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休息中

呢间臻味好耐以前都已经嚟过，这次再去，因为有工程要在附近买东西，于是就来到牛头角这边，水晶粉好像红薯粉差不多，比较烟靭，带点硬身，有点嚼劲的质感，其他配料都以前试过，这次都是要返最普通的猪扒，猪扒大大块，够大够香，即炸，内里不算太干，保留少许肉汁，本身味道不会太辣。这种粉本身没有什么味道，不过有点儿咬口，有点儿弹性，除了大大粒酸菜之外，还有些辣椒，当然，捞了酸辣粉的辣汁以及酸菜，就会令到它有点儿辣味。这酸辣粉的味道，辣得来不会令你满头大汗，但是又够味，可说是啱啱好的辣味，一流水准。