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2023-07-18
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之前已经去过分店铜锣湾，呢间刀削面每一碗都系新鲜即削而且面团都系经过店家精心研究的，面条相当有咬口弹牙 1️⃣麻辣牛筋腩刀削面 $60麻辣汁非常香口浓味味道偏辣，一碗入面有齐晒筋同腩肉位，牛筋非常软腍，而牛腩就好入味，𩠌菜的面头仲要加入左一大堆的蒜粒同辣椒酱，所以重口味人士一定要试呢个另外面底方面预设的清汤汤底我转咗做酸辣汤底，汤底的酸味较重，重点仲加入咗酸菜，酸菜腌得非常入味，每一粒都爽脆酸甜2️⃣拾味冷刀削面+鸡肾 $69 热日炎炎有时想食下冻野呢到都有得拣冷面！拾味冷刀入面包含咗青瓜丝、粟米粒、千岛酱同担担酱，𩠌菜方面就拣选左清爽的鸡肾，经过搅拌后每一条面条都挂满酱汁好惹味冻豆浆、冻蜂蜜柚子茶
1️⃣麻辣牛筋腩刀削面 $60
麻辣汁非常香口浓味味道偏辣，一碗入面有齐晒筋同腩肉位，牛筋非常软腍，而牛腩就好入味，𩠌菜的面头仲要加入左一大堆的蒜粒同辣椒酱，所以重口味人士一定要试呢个
另外面底方面预设的清汤汤底我转咗做酸辣汤底，汤底的酸味较重，重点仲加入咗酸菜，酸菜腌得非常入味，每一粒都爽脆酸甜
2️⃣拾味冷刀削面+鸡肾 $69
热日炎炎有时想食下冻野呢到都有得拣冷面！拾味冷刀入面包含咗青瓜丝、粟米粒、千岛酱同担担酱，𩠌菜方面就拣选左清爽的鸡肾，经过搅拌后每一条面条都挂满酱汁好惹味
冻豆浆、冻蜂蜜柚子茶
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