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2019-03-21
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今日陪朋友去咗K11 shopping，买完之后去食饭，点知朋友话想食中菜，问我附近有乜好介绍，知道朋友喜欢食烧味，所以就带佢嚟呢间叉烧几出名嘅『云来轩』试下。到达时已经七点，大厅差不多坐满客人，侍应安排我哋入厢房，环境光猛整洁，唔局促，感觉都几宁静舒适，仲方便倾偈㖭。 菜式颇多，鲍参翅肚、海鲜不在话下，烧味、家禽小菜、粉面、甜品都有，还有四人以上的特价套餐供应。朋友喜欢吃肉，所以就点了两个肉类小菜加一个我喜欢吃的豆腐来试。 【金砖豆腐】 （$78）一客十件嘅豆腐炸得金黄香脆，外层炸浆薄，内里豆腐非常滑溜，外脆内嫩，洒上炸蒜粒、椒盐和黑芝麻，充满蒜香和口感，很惹味。 【拖地蜜汁黑豚肉】 （$128）厚切嘅蜜汁黑豚肉色泽鲜明，叉烧瘦中带点肥，入口焦脆，肉质松软多汁，蜜味中带点焦香，味道香甜可口，非常出色，朋友吃到唔停口。 【醒胃话梅鸡】 （半只 $188）话梅鸡以石锅盛着，热腾腾，香喷喷，原来半只鸡嘅份量都好多，鸡肉嫩滑唔嚡口，吃到话梅酸酸甜甜嘅味道，炆煮得很入味，捞匀鸡件底下的话梅酱来拌饭吃，更加『醒胃』。 普洱茶性温和，茶味醇厚回甘，饭后喝，可消滞解腻，我觉得这里的普洱茶味道
今日陪朋友去咗K11 shopping，买完之后去食饭，点知朋友话想食中菜，问我附近有乜好介绍，知道朋友喜欢食烧味，所以就带佢嚟呢间叉烧几出名嘅『云来轩』试下。到达时已经七点，大厅差不多坐满客人，侍应安排我哋入厢房，环境光猛整洁，唔局促，感觉都几宁静舒适，仲方便倾偈㖭。
菜式颇多，鲍参翅肚、海鲜不在话下，烧味、家禽小菜、粉面、甜品都有，还有四人以上的特价套餐供应。朋友喜欢吃肉，所以就点了两个肉类小菜加一个我喜欢吃的豆腐来试。
金砖豆腐
$78
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金砖豆腐
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【金砖豆腐】 （$78）
一客十件嘅豆腐炸得金黄香脆，外层炸浆薄，内里豆腐非常滑溜，外脆内嫩，洒上炸蒜粒、椒盐和黑芝麻，充满蒜香和口感，很惹味。
拖地蜜汁黑豚肉
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拖地蜜汁黑豚肉
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【拖地蜜汁黑豚肉】 （$128）
厚切嘅蜜汁黑豚肉色泽鲜明，叉烧瘦中带点肥，入口焦脆，肉质松软多汁，蜜味中带点焦香，味道香甜可口，非常出色，朋友吃到唔停口。
醒胃话梅鸡
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醒胃话梅鸡
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【醒胃话梅鸡】 （半只 $188）
话梅鸡以石锅盛着，热腾腾，香喷喷，原来半只鸡嘅份量都好多，鸡肉嫩滑唔嚡口，吃到话梅酸酸甜甜嘅味道，炆煮得很入味，捞匀鸡件底下的话梅酱来拌饭吃，更加『醒胃』。
普洱茶性温和，茶味醇厚回甘，饭后喝，可消滞解腻，我觉得这里的普洱茶味道不会太浓，不会像喝苦茶一样，颇合口味，几好饮，不错。
事隔两年再次光顾，觉得『云来轩』食物依然保持水准，价钱亦普遍合理，下次来尖沙咀区吃中菜的话，一定会考虑。
张贴
