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2013-03-13
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之前已试过希慎广场之南小馆觉得店舖装修清雅及食物质数不俗...于是今次到德福找吃时, 又再光顾此店...果然不令人失望, 2铺之食物水准相约....鸡丝粉皮: 粉皮通透, 酱油不结不稀... 芝麻味适中酥炸排骨面: 猪扒炸得够干身, 面幼细而烟囱,而我最欣赏既系碟雪菜, 用了很幼嬾的叶子部份造成, 加了少许辣椒; 令这雪菜更野味小笼包: 很难食到有一间系好好食的...今次呢间, 肉质同汤都好味, 汤又不会过浓郁可惜, 个皮不够精型, 简单黎讲系唔够薄....生煎包: 味道不错, 肉质够鲜, 汤好味而不咸...可惜, 个包底太㶶, 不能吃...唯一系菜式份量过少, 2-3人食就可试到多款菜式...但如果8-10人, 每人未必分到一啖, 起不是要叫双份...
觉得店舖装修清雅及食物质数不俗...
于是今次到德福找吃时, 又再光顾此店...
果然不令人失望, 2铺之食物水准相约....
鸡丝粉皮: 粉皮通透, 酱油不结不稀... 芝麻味适中
酥炸排骨面: 猪扒炸得够干身, 面幼细而烟囱,而我最欣赏既系碟雪菜, 用了很幼嬾的叶子部份造成, 加了少许辣椒; 令这雪菜更野味
小笼包: 很难食到有一间系好好食的...今次呢间, 肉质同汤都好味, 汤又不会过浓郁
可惜, 个皮不够精型, 简单黎讲系唔够薄....
生煎包: 味道不错, 肉质够鲜, 汤好味而不咸...可惜, 个包底太㶶, 不能吃...
唯一系菜式份量过少, 2-3人食就可试到多款菜式...
但如果8-10人, 每人未必分到一啖, 起不是要叫双份...
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