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2014-01-13
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刚开张时来过一次，记得好像是星期六午饭时间，不知为何那天没开门，门口也没写营业时间，在开饭网也找不到，所以改吃附近的一家咖喱店。是日和朋友约好回大坑还太岁，事前已在大坑吃了葱油猪扒饭，就因为猪扒的关系，令我想起这里，就拉著朋友一起试试这里的猪扒。食物选择不多，主打当然是猪扒，可以选秘制或咖喱，余下的还有叉烧蛋、南乳猪手、柱候牛腩之类的，再配搭白饭、粗面或幼面，套餐还有饮品附送。本来一行四人 打算点两个面一起分享，只是每人最低消费要$40，为了不吃那么多面，唯有多点三款小吃凑数，包括凉拌豆芽、卤水鸡翼和炸鱼蛋。凉拌大豆芽($18)。味道有点特别，因为调味里面加入了陈醋，所以带点酸味，个人而言不太喜欢，还是喜欢只拌麻油的版本。卤水鸡翼($18)。鸡翼炆得颇入味，卤水汁带点甜甜的，味道还不错，爱吃鸡翼的朋友可以一试。香蒜炸鱼蛋($15)。一碟得四粒卖$15，好像有点贵，但要凑够最低消费也点来试试看。加入炸蒜的鱼蛋是惹味一点，但没比街头几蚊一串的咖喱鱼蛋好吃很多，只能说是租金太贵，连鱼蛋也被迫要卖贵一点。朋友点了秘制猪扒捞粗面加滑蛋，秘制版里面加有肉燥汁，而我们叫了咖喱猪扒捞幼面加滑蛋。咖喱汁
食物选择不多，主打当然是猪扒，可以选秘制或咖喱，余下的还有叉烧蛋、南乳猪手、柱候牛腩之类的，再配搭白饭、粗面或幼面，套餐还有饮品附送。本来一行四人 打算点两个面一起分享，只是每人最低消费要$40，为了不吃那么多面，唯有多点三款小吃凑数，包括凉拌豆芽、卤水鸡翼和炸鱼蛋。
凉拌大豆芽($18)。味道有点特别，因为调味里面加入了陈醋，所以带点酸味，个人而言不太喜欢，还是喜欢只拌麻油的版本。
卤水鸡翼($18)。鸡翼炆得颇入味，卤水汁带点甜甜的，味道还不错，爱吃鸡翼的朋友可以一试。
香蒜炸鱼蛋($15)。一碟得四粒卖$15，好像有点贵，但要凑够最低消费也点来试试看。加入炸蒜的鱼蛋是惹味一点，但没比街头几蚊一串的咖喱鱼蛋好吃很多，只能说是租金太贵，连鱼蛋也被迫要卖贵一点。
朋友点了秘制猪扒捞粗面加滑蛋，秘制版里面加有肉燥汁，而我们叫了咖喱猪扒捞幼面加滑蛋。咖喱汁是另上的，心想两款猪扒的腌制方法应该是一样吧。面的份量超大，一个女孩子应该吃不完，好像坐在邻桌的两个女孩，整碗猪扒面只吃到一半，看到点餐纸上有写加面，还不如再加一项少面更环保。
据松弛所说，这里的猪扒可能没加入松肉粉，不过口感真的很软腍，应该是块猪扒本身太肥吧？友人则说猪扒腍得没有咬口，口感麻麻，我则觉得还好，而且味道本身不错，但是我也不喜欢过腍过肥的猪扒。
另上的咖喱汁没什么特别，不太辣也不够香，好像附近的咖喱专门店更好。额外加钱要了滑蛋，但这滑蛋实在薄得很可怜，称作蛋皮合适一点，可能我期望的是半流质的那种，如果你也是的话，就不用加钱了，因要$10元一客的。
幼面没有枧水味，拌以头抽，一开始是一整个大面饼，要咬开也不容易，可以剪几刀让客人比较容易吃一点。
可能有期待，所以吃完就觉得有点失望，猪扒没预期之中好，不太差但又未至于要专程去，可能来之前吃过水准不错的葱油猪扒饭，所以有所比较，而且自己对黏成一大饼的面没什么好感，可能配白饭吃会更好。
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