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2018-03-18
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近日肉类吃太多了，韩烧也只能偶尔吃吃好了，健康的身体还是最重要的。但作为韩烧的爱好者，总会不时兴起吃韩国烧烤的念头，特别是在晚饭茫无头绪之际，附近的韩烤店就自然成为开饭的目标。炑八是我喜欢的韩烧餐厅之一，价钱和便捷度是炑八的一大卖点。像这晚光顾的炑八分店就在金都商场附近，位置十分好找。在大厦地库之内，一室黑色的主调，没有流行韩风的包装，反而是更注重舒适度，沙发座席配的宽阔桌面，而且抽风系统极佳，还贴心地附上围裙以防弄污衣服。每次吃韩烧都是点套餐为主，这样能吃得更丰富一点。除了几款常设套餐外，留意到本月新推以海鲜、肉类为主的「八爪鱼生蚝木架套餐」，平日食韩烧套餐最低消费是六七百起跳，而这$568的八爪鱼生蚝二人套餐，除了有猪牛烤肉拼盘外，还有原只大八爪鱼、大虾和仁川直送生蚝，海鲜、肉类各半下，既然吃到海鲜也能满足食肉兽的需要。套餐当中没有令人饱肚的主食，不过肉类海鲜不少的关系，这套餐的份量其实是刚好的，加上无限添加的芝士粟米和炉边蛋，还有同是可以续盘的野菜沙律、辣泡菜、腌豆芽、萝卜片和鱼板，但若然是要「沾饭气」的食客，还是建议多点一份主食吧！芝士粟米和炉边蛋固然美味，但这次竟然出现了鱼板
炑八是我喜欢的韩烧餐厅之一，价钱和便捷度是炑八的一大卖点。像这晚光顾的炑八分店就在金都商场附近，位置十分好找。在大厦地库之内，一室黑色的主调，没有流行韩风的包装，反而是更注重舒适度，沙发座席配的宽阔桌面，而且抽风系统极佳，还贴心地附上围裙以防弄污衣服。
每次吃韩烧都是点套餐为主，这样能吃得更丰富一点。除了几款常设套餐外，留意到本月新推以海鲜、肉类为主的「八爪鱼生蚝木架套餐」，平日食韩烧套餐最低消费是六七百起跳，而这$568的八爪鱼生蚝二人套餐，除了有猪牛烤肉拼盘外，还有原只大八爪鱼、大虾和仁川直送生蚝，海鲜、肉类各半下，既然吃到海鲜也能满足食肉兽的需要。
套餐当中没有令人饱肚的主食，不过肉类海鲜不少的关系，这套餐的份量其实是刚好的，加上无限添加的芝士粟米和炉边蛋，还有同是可以续盘的野菜沙律、辣泡菜、腌豆芽、萝卜片和鱼板，但若然是要「沾饭气」的食客，还是建议多点一份主食吧！芝士粟米和炉边蛋固然美味，但这次竟然出现了鱼板，加上很好吃的辣泡菜，这两款前菜足足四次，如此是没有不饱的理由的。
辣泡菜．鱼板
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有别于传统韩烧，海鲜烤肉以和风木盘盛上，美感之外也令人错觉是在吃高级烤肉。
八爪鱼生蚝木架套餐
$568
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猪颈肉肉脂丰腴，烧香后肉质爽弹带油香，猪肩肉虽然不及猪颈肉肥美，但以肉味取胜，两款豚肉都是水准之内。牛小排牛味挺浓，亦带一点油花，薄薄的肉量不多，有点意犹未尽，相比之下LA骨最平平无奇，无论肉香或口感都比不上牛小排，胜在份量不少。烤肉可蘸点麻油、海盐和大酱同吃，也有伴烤肉吃的野菜篮，但也许是吃前菜吃得太忘我了，吃光烤肉后才想起那野菜篮来。
猪颈肉
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猪肩肉
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牛小排
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LA骨
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吃韩烤海鲜从来是配角而已，但这次的仁川直送海鲜，令我对韩烧的海鲜大大改观。最惊喜的是大八爪鱼，在钵子里的它是如此平平无奇，挟起来放在烤板上一扬，才知道那是原只大八爪鱼，而且有别于平日吃到的，感觉相当新鲜肥美，虽然早以韩式辣酱腌味，只管烧熟便可食用，但要烧得好并不容易，幸而店员会主动前来帮忙的。大八爪鱼新鲜鲜甜，肉柔软又带弹性，少有的美味！芝士生蚝、惹味牛油芝士生蚝蚝身卜涨，蚝身相当肥美，至于大虾同样是弹牙新鲜。
惹味牛油芝士生蚝
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芝士生蚝
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大虾
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大八爪鱼
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平日晚上不宜喝酒的关系，点了青柠梳打和柑橘梳打($25)，青柠梳行柠香相当清新，比柑橘梳打味道更自然一些。
青柠梳打．柑橘梳打
$25
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末了喝一碗八爪鱼生蚝汤，海带汤多了海鲜的甜，生蚝肥美涨卜味道也不错。
八爪鱼生蚝汤
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离开餐厅时看见炑八的生日优惠，三、四月份生日的客人可获赠自订刻名的烤肉钳子一个，如此特别的「生日礼物」是相当吸引，对于四月生日的我来说，会是再访炑八的最好理由吧！
张贴
