Espresso Alchemy (已結業)

时常黎呢间espresso alchemy，咖啡水准不俗，意粉也出色。今次晚餐却尝试了多人推荐的hot honey earl grey latte，主要便是因其卖相十分特别及精致（请参考别的食评照片）。谁知饮品上台后，与网上图片出入甚大。向店员查询，得到答覆是：「一样㗎，不过系倒左出来啫。」系咪一样呢？其实唔一样㗎。Café卖嘅，时常也是一份心思，一种店长自我的设计。一杯咖啡，除左系一杯饮品之外，更系留比客人一种感性的体验，presentation都系product不可或缺嘅一部分来㗎。讲返饮品本身，'hot' honey earl grey latte，温度竟然是凉的，真的凉的，口味也不过普通earl grey与奶味而已。全不觉之前别的食客review中赞赏的味道。实在有些失望啊。Espresso Alchemy是一间有心思的优秀咖啡店，希望能保持，不要再比这些缺憾破坏啦。