峰壽司 (已結業)

我曾经食过旺角的峰寿司, 对之十分之欣赏, 味道一试难忘但估唔到同一间食店的分店, 水准差得好远, 根本唔好食, 或者其中一个原因, 系旺角店的师傅系日本人, 手法够正宗, 但尖沙咀店的就用上本地人, 连寿司饭都LOCAL左唯一一样味道可以保持的, 只有那碟甜番薯, 但蕃薯只系一大配角, 又点可以做代表?鱼身的新鲜度可以接受的, 只系味道差了一大截, 再去峰, 相信我会宁愿去旺角排队食了