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2009-06-07
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如果真由米芝莲星级厨师Benoit Gersdorff担任顾问厨师。那么....这餐真是超失望！如果细声就代表有礼貌嘅话，佢好成功，可惜外围嘈吵，连说话都听不到，超失败！只是一个set lunch，上完汤，后到主菜足足等了30分钟以上，幸得隔邻台同样等了30分钟位女仕一句「可以上主菜」先有主菜送上，究竟佢系漏单定系要人order上菜呢？佢自己先知道，不过同台的朋友上次食过话冇等咁耐啰！数过一轮后，讲返餐饭。order时，waiter话是日嘅 款(1)转咗做牛柳，是日餐汤有周打鱼汤。明白！再落单时，周打鱼汤卖晒，转左甘笋汤，当时1:10pm~ lunch time hour，咁快卖晒，冇办法，照要！此餐贯彻法国餐作风，等！放了面包，等了约10 mins，所谓甘笋汤先上，甘笋汤淡而无味，水状，真系几难饮！饮完汤，到主菜，等等等...朋友话，如果返工日子一定不能到这店，超时，等了三十分钟，要行出去洗手间一下，回来主菜上了，我点的意粉，杰到一饼嘢，表面干了，一望已皱眉，同行朋友的仲衰，佢知我要影相，待我去完洗手间回来影完相才动手，有图为证，未郁过，卖相超差，有几马虎，可以睇得出！味道方面，我的
如果细声就代表有礼貌嘅话，佢好成功，可惜外围嘈吵，连说话都听不到，超失败！
只是一个set lunch，上完汤，后到主菜足足等了30分钟以上，幸得隔邻台同样等了30分钟位女仕一句「可以上主菜」先有主菜送上，究竟佢系漏单定系要人order上菜呢？佢自己先知道，不过同台的朋友上次食过话冇等咁耐啰！
数过一轮后，讲返餐饭。
order时，waiter话是日嘅 款(1)转咗做牛柳，是日餐汤有周打鱼汤。明白！
再落单时，周打鱼汤卖晒，转左甘笋汤，当时1:10pm~ lunch time hour，咁快卖晒，冇办法，照要！
此餐贯彻法国餐作风，等！
放了面包，等了约10 mins，所谓甘笋汤先上，甘笋汤淡而无味，水状，真系几难饮！
饮完汤，到主菜，等等等...朋友话，如果返工日子一定不能到这店，超时，等了三十分钟，要行出去洗手间一下，回来主菜上了，我点的意粉，杰到一饼嘢，表面干了，一望已皱眉，同行朋友的仲衰，佢知我要影相，待我去完洗手间回来影完相才动手，有图为证，未郁过，卖相超差，有几马虎，可以睇得出！味道方面，我的意粉完完全全是一碟cheese捞意粉，法国餐？食过，但从未遇过咁特别.....差！朋友的牛柳，一位要五成一位要七成，睇唔出，究竟个厨师做乜事？可以比啲咁差嘅野啲客！
唯一可以赞一吓只得个甜品，choco mousse，有choco味同软滑
好期待嘅drink，曾经听过同事话热朱古力好饮，亦看到啲相卖相不错，所以大家都点了热朱古力，味道真系...淡&水，形容完！
三约三set约$380，虽然唔系话好贵，但食了一顿冇用心制作法国菜，仲要浪费我时间，食完都唔开心！
张贴
