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2015-11-16
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又一新开日本过江龙店。由于太挂住日本间天丼Tenya，又平又好食，所以知道美心集团引入日牌丼丼亭，我都跃跃欲试。呢度供应天丼、天妇罗定食、寿司、鱼生饭等等，每个项目选择唔多。因为我坐系counter席，每道菜一出我都望到，眼见寿司同鱼生饭卖相都唔多好，而且唔够新鲜，所以食返佢最擅长的天妇罗就最稳妥。天丼同天妇罗定食之间，我比较喜欢前者，将天妇罗混和酱汁同白饭一齐食系最滋味。天丼只有五个选择，我地选左 特上天丼（$75）同 海老天丼（$85）。特上天丼有两只炸虾、两件白身鱼、三件野菜（青椒、茄子、南瓜）。炸虾比较细条，炸浆虽薄但唔够脆，用筷子夹起，条虾唔够挺，还好虾肉仍算爽甜，亦唔油腻。鱼肉都嫩滑，唔错。反而野菜更出色，尤其茄子，炸浆脆得黎茄子仍保持juicy。海老天丼有大约6只虾，size同特上天丼的一样，只系单单食虾会有少少寡。米饭选用青森县的米，细粒但饱满，都几烟韧有米香，加埋由日本运来的酱汁，惹味但唔会过咸。如果大家同我一样，心瘾起想食下天妇罗解相思，呢间都算系性价比高之选，起码唔系贵茶餐厅好多，亦够饱肚。值得去指数：
由于太挂住日本间天丼Tenya，又平又好食，所以知道美心集团引入日牌丼丼亭，我都跃跃欲试。
呢度供应天丼、天妇罗定食、寿司、鱼生饭等等，每个项目选择唔多。因为我坐系counter席，每道菜一出我都望到，眼见寿司同鱼生饭卖相都唔多好，而且唔够新鲜，所以食返佢最擅长的天妇罗就最稳妥。
天丼同天妇罗定食之间，我比较喜欢前者，将天妇罗混和酱汁同白饭一齐食系最滋味。天丼只有五个选择，我地选左 特上天丼（$75）同 海老天丼（$85）。特上天丼有两只炸虾、两件白身鱼、三件野菜（青椒、茄子、南瓜）。炸虾比较细条，炸浆虽薄但唔够脆，用筷子夹起，条虾唔够挺，还好虾肉仍算爽甜，亦唔油腻。鱼肉都嫩滑，唔错。反而野菜更出色，尤其茄子，炸浆脆得黎茄子仍保持juicy。
海老天丼有大约6只虾，size同特上天丼的一样，只系单单食虾会有少少寡。米饭选用青森县的米，细粒但饱满，都几烟韧有米香，加埋由日本运来的酱汁，惹味但唔会过咸。
如果大家同我一样，心瘾起想食下天妇罗解相思，呢间都算系性价比高之选，起码唔系贵茶餐厅好多，亦够饱肚。值得去指数：
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