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2024-07-15
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其实依间已经唔系第一次黎食，超方便系yoho商场出面，佢汤底每款都好吸引，而且价钱都相当合理，最重要系食材好新鲜，而且仲可以食到骟牯牛，google 先知原来系1岁以前阉割嘅黄牛😮牛肉脂肪会较多，牛味都更浓郁，系本地少有嘅靓牛，唔多地方打边炉食到🤔✨巴打招牌锅 大$228招牌火锅汤底用猪脚、猪肠、猪肚、带子、蕃茄、粟米煲成，味道浓郁。猪脚嘅胶质，令汤底鲜甜浓稠🤤；猪肠，猪肚同带子都好味；蕃茄同粟米作为蔬菜中和一豆，令整体汤底层次分明。未落牛之前我都饮左一大碗，超正🥴✨新鲜马扇古吊龙伴 $368吊笼伴系吊笼下一小部分的肉，即肉眼边，肉质带点肥同嫩，味道更香口，咬落去几滑溜，带有少少浓郁嘅牛肉香味。汤底唔会抢去肉本身嘅鲜味，反而配合得恰到好处😎👍🏻✨新鲜爽脆黑柏叶 $78黑柏叶食起黎口感比起白色柏叶更加硬身，爽脆，而且材料好新鲜🤪✨响铃 6件 $58新鲜即炸腐皮，上碟后仲滴几滴油落吸油纸，正到傻😋 超香豆味，入口劲脆，配少少汤就一流，𤊒两三秒就要拎上黎❗️✨娃娃菜 $48娃娃菜清甜爽脆，我无蘸任何酱汁，吸收哂汤底精华，好好食🤝🏻
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✨巴打招牌锅 大$228
招牌火锅汤底用猪脚、猪肠、猪肚、带子、蕃茄、粟米煲成，味道浓郁。猪脚嘅胶质，令汤底鲜甜浓稠🤤；猪肠，猪肚同带子都好味；蕃茄同粟米作为蔬菜中和一豆，令整体汤底层次分明。未落牛之前我都饮左一大碗，超正🥴
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✨新鲜马扇古吊龙伴 $368
吊笼伴系吊笼下一小部分的肉，即肉眼边，肉质带点肥同嫩，味道更香口，咬落去几滑溜，带有少少浓郁嘅牛肉香味。汤底唔会抢去肉本身嘅鲜味，反而配合得恰到好处😎👍🏻
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✨新鲜爽脆黑柏叶 $78
黑柏叶食起黎口感比起白色柏叶更加硬身，爽脆，而且材料好新鲜🤪
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✨响铃 6件 $58
新鲜即炸腐皮，上碟后仲滴几滴油落吸油纸，正到傻😋 超香豆味，入口劲脆，配少少汤就一流，𤊒两三秒就要拎上黎❗️
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✨娃娃菜 $48
娃娃菜清甜爽脆，我无蘸任何酱汁，吸收哂汤底精华，好好食🤝🏻
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