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2025-02-08
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新年期间好多中餐，要去cafe平衡一下。回春以木系装潢为主，内里的茶具摆设，相当有中国特色。有小食、扒类、意粉、沙律、甜品等多款式选择。点了两款主食，包热或冻的金骏眉茶，也可以优惠价钱转其他饮品。金骏眉茶属于红茶，茶色晶莹剔透，入口顺喉舒服。地中海海鲜炖饭 $158以铁锅上台，热腾腾又保温。弹牙大虾已细心去壳，青口鲜味，炖饭以烟熏甜椒酱烹调，饭粒湿润，味道微酸，再配惹味芝士、忌廉酱令人胃口大开。巴斯克炖鸡配自家制纯素手工面包 $98是大大件鸡扒，炖得相当入味，鸡肉仍保持嫩滑，浓郁的蕃茄香草味，而且有不少蔬菜如蕃茄、脆玉瓜、青椒。自家制开心果巴斯克芝士蛋糕 $65蛋糕质地软滑，开心果及芝士味道平衡，旁边有开心果粒粒增加果仁香。自家制伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 $58质地也是软滑，伯爵茶味味与芝士味平均。
有小食、扒类、意粉、沙律、甜品等多款式选择。
点了两款主食，包热或冻的金骏眉茶，也可以优惠价钱转其他饮品。
金骏眉茶属于红茶，茶色晶莹剔透，入口顺喉舒服。
地中海海鲜炖饭 $158
以铁锅上台，热腾腾又保温。
弹牙大虾已细心去壳，青口鲜味，炖饭以烟熏甜椒酱烹调，饭粒湿润，味道微酸，再配惹味芝士、忌廉酱令人胃口大开。
巴斯克炖鸡配自家制纯素手工面包 $98
是大大件鸡扒，炖得相当入味，鸡肉仍保持嫩滑，浓郁的蕃茄香草味，而且有不少蔬菜如蕃茄、脆玉瓜、青椒。
自家制开心果巴斯克芝士蛋糕 $65
蛋糕质地软滑，开心果及芝士味道平衡，旁边有开心果粒粒增加果仁香。
自家制伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 $58
质地也是软滑，伯爵茶味味与芝士味平均。
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