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2022-09-14
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Boire et Manger是法国菜餐厅，天蓝色的店面，吸引途人目光。餐厅灯光柔和，墙上挂上巴黎铁塔挂画，加上鲜花摆设，氛围十分浪漫。昏黄的吊灯，充满欧式格调，坐在舒适的沙发卡位，享受滋味的Lunch Set，度过休闲时光。南瓜餐汤 + 烟熏鲭鱼罗文菜沙律配芒果酱 (午餐跟配)爽脆的沙律菜是滋味开端，表面铺满芝士碎，拌匀酸甜芒果酱，吃下去特别清新，以烟熏鲭鱼点缀，啖啖鱼鲜香，更是提鲜。南瓜汤绵稠，入口蜜甜香滑，十分开胃。 法式油封鸭腿 $168鸭腿以低温长时间熟成，慢煮烹调方式，令肉质更滑嫰。油鸭外皮微脆，轻轻一切，肉质细滑、一丝丝，入口软腍，连同少许油脂，浓郁肉香迷人。配上奶滑的薯蓉，清爽柔滑，十分满足。海鲜烩饭 (午餐) $168烩饭是鲜味盛宴，表面舖满大虾、青口、蚬肉及鱼块等，大虾爽口弹牙，蚬肉圆润、挺身。烩饭湿润、软绵，米饭充满蕃茄香气，口感酸甜有致之余，每口芝士味特浓，夹杂嫰滑鱼肉，啖啖鲜香。甜品: 自家制法式可丽饼配芒果酱 +$25配雪糕卖相吸引，可丽饼入口软绵，倒上芒果酱，雪糕慢慢溶化，可丽饼吸收了雪糕后，更加蜜甜吸引，令人甜丝丝!
Boire et Manger是法国菜餐厅，天蓝色的店面，吸引途人目光。餐厅灯光柔和，墙上挂上巴黎铁塔挂画，加上鲜花摆设，氛围十分浪漫。昏黄的吊灯，充满欧式格调，坐在舒适的沙发卡位，享受滋味的Lunch Set，度过休闲时光。
南瓜餐汤 + 烟熏鲭鱼罗文菜沙律配芒果酱 (午餐跟配)
爽脆的沙律菜是滋味开端，表面铺满芝士碎，拌匀酸甜芒果酱，吃下去特别清新，以烟熏鲭鱼点缀，啖啖鱼鲜香，更是提鲜。南瓜汤绵稠，入口蜜甜香滑，十分开胃。
法式油封鸭腿 $168鸭腿以低温长时间熟成，慢煮烹调方式，令肉质更滑嫰。油鸭外皮微脆，轻轻一切，肉质细滑、一丝丝，入口软腍，连同少许油脂，浓郁肉香迷人。配上奶滑的薯蓉，清爽柔滑，十分满足。
海鲜烩饭 (午餐) $168
烩饭是鲜味盛宴，表面舖满大虾、青口、蚬肉及鱼块等，大虾爽口弹牙，蚬肉圆润、挺身。烩饭湿润、软绵，米饭充满蕃茄香气，口感酸甜有致之余，每口芝士味特浓，夹杂嫰滑鱼肉，啖啖鲜香。
甜品: 自家制法式可丽饼配芒果酱 +$25配雪糕卖相吸引，可丽饼入口软绵，倒上芒果酱，雪糕慢慢溶化，可丽饼吸收了雪糕后，更加蜜甜吸引，令人甜丝丝!
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