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2021-10-03
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长假前夕即兴地跟朋友来个饭局，基本上市区餐厅不可能有座位。唯有转战隐世小区。大坑地理位置较偏僻，无论地铁站或巴士，步行到餐厅区有一段距离。不太方便，胜在高质餐厅林立！不出所料，轻易的订了枱！Niku Niku 只有三台座位，装修属于高尚有格调。店长好客热情，帮忙烧肉的时候顺便一齐吹水，跟我们打成日一片！▪️Niku Niku platter (5 finest cut $1050 / 3 finest cut $750) 点样分别三种和五种牛肉特选部位。唯一的不同是牛臀肉和西冷扒。两份也包含西冷薄切，和牛小排和牛柳中部。每块肉均衡细致的油花分布，入口即化，相当软嫩的口感。牛臀肉口感突出，油脂少，因此有著相当软嫩的口感，牛味十足！▪️和牛他他$235用上矜贵和牛造成的他他肉，怎会令你失望，冇筋又嫩滑的肉质，配以酸味开胃酱汁、洋葱及香草，味道清新细腻！▪️和牛舌 $189咬起来非常有弹性，沾上柠檬汁及盐食用一绝！▪️和牛西冷薄切配蛋汁 $499加上生鸡蛋黄，令牛肉更为嫩滑，充满层次。另一番惹味！▪️烤鱼翅干 $65非常适合作为下洒小菜。由老板亲自现场烧制，鱼翅干本身味道偏咸，烧制后入口又脆又甜。加沙
Niku Niku 只有三台座位，装修属于高尚有格调。店长好客热情，帮忙烧肉的时候顺便一齐吹水，跟我们打成日一片！
▪️Niku Niku platter (5 finest cut $1050 / 3 finest cut $750)
点样分别三种和五种牛肉特选部位。唯一的不同是牛臀肉和西冷扒。两份也包含西冷薄切，和牛小排和牛柳中部。每块肉均衡细致的油花分布，入口即化，相当软嫩的口感。
牛臀肉口感突出，油脂少，因此有著相当软嫩的口感，牛味十足！
▪️和牛他他$235
用上矜贵和牛造成的他他肉，怎会令你失望，冇筋又嫩滑的肉质，配以酸味开胃酱汁、洋葱及香草，味道清新细腻！
▪️和牛舌 $189
咬起来非常有弹性，沾上柠檬汁及盐食用一绝！
▪️和牛西冷薄切配蛋汁 $499
加上生鸡蛋黄，令牛肉更为嫩滑，充满层次。另一番惹味！
▪️烤鱼翅干 $65
非常适合作为下洒小菜。由老板亲自现场烧制，鱼翅干本身味道偏咸，烧制后入口又脆又甜。加沙律酱令味道更加丰富
整体食物质素颇高，一分钱一分货！
唯一有意见的是，下油小菜种类不够，始终和牛容吃腻，枝豆和鱼翅encore了两轮😂
始终现在外出晚餐，多数是为了聚聚旧，聊聊天！期待往后有更多选择！
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