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2022-08-19
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中环苏豪区的餐厅多得目不暇给，有些更是隐没在巷弄当中没有被发现。Brick by Brick 便是其中一间让人差点找不到的马来西亚菜餐厅没有广告牌之余，门面也十分低调，若不是有朋友带路可能错过了也不知道呢餐牌亦很简单，店员有很热情的介绍一下推荐菜式。可能厨房只有一位厨师的关系？上菜速度稍为慢了些，另外冷气也有点大。泰式酸辣无骨凤爪 ($78) - 还以为是需要沾的酸辣汁，原来是腌好的那种，非常入味爽口；后劲的辣颇强，再加上微酸很清新开胃。虽然我本身也吃得辣，但吃到一半便要加点青柠汁来解辣啰另外这里有酒 Menu，像啤酒或红酒之类，如果配酒吃应该也颇适合。不喝酒的我们就点了 - Apple Juice ($38)秘制马来西亚咖喱喇沙汤面．珍宝大蚬拼海虾 ($128)除了肉骨茶外，店员推荐的就是这个！这里的咖喱喇沙与外边的有些不一些，没有很浓的椰浆味，质感比较稀。但并不是指味道很淡，相反汤底十分浓郁，还有咖喱的微辣。油面加米粉的份量不少，大蚬和虾也鲜美，另外还有芽菜、豆卜等！招牌喇沙烤鸡 ($228) - 有半只鸡喔！鸡髀很嫩滑，鸡胸的部份就稍微柴了些。鸡皮烤得很香脆，喇沙汁有点少，所以吃
Brick by Brick 便是其中一间让人差点找不到的马来西亚菜餐厅
没有广告牌之余，门面也十分低调，若不是有朋友带路可能错过了也不知道呢
餐牌亦很简单，店员有很热情的介绍一下推荐菜式。
可能厨房只有一位厨师的关系？上菜速度稍为慢了些，另外冷气也有点大。
泰式酸辣无骨凤爪 ($78) - 还以为是需要沾的酸辣汁，
原来是腌好的那种，非常入味爽口；后劲的辣颇强，再加上微酸很清新开胃。
虽然我本身也吃得辣，但吃到一半便要加点青柠汁来解辣啰
另外这里有酒 Menu，像啤酒或红酒之类，如果配酒吃应该也颇适合。不喝酒的我们就点了 - Apple Juice ($38)
泰式酸辣无骨凤爪
$78
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Apple Juice
$38
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秘制马来西亚咖喱喇沙汤面．珍宝大蚬拼海虾 ($128)
除了肉骨茶外，店员推荐的就是这个！这里的咖喱喇沙与外边的有些不一些，没有很浓的椰浆味，质感比较稀。
但并不是指味道很淡，相反汤底十分浓郁，还有咖喱的微辣。
油面加米粉的份量不少，大蚬和虾也鲜美，另外还有芽菜、豆卜等！
秘制马来西亚咖喱喇沙汤面．珍宝大蚬拼海虾
$128
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招牌喇沙烤鸡 ($228) - 有半只鸡喔！鸡髀很嫩滑，鸡胸的部份就稍微柴了些。
鸡皮烤得很香脆，喇沙汁有点少，所以吃起来感觉不太满足。
招牌喇沙烤鸡
$228
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听说这间餐厅有做喇沙的急冻包装，有兴趣也可以买回家吃吃看喔！
而且餐厅也接受包场，能办Event Party 或是公司聚餐。
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