嘉咸咖啡 (已結業)

友人本身是烹饪高手，经常到此店，当然有原因午饭时间巧遇老板娘亲自搜购新鲜食材，于是决定当晚光顾前菜：水牛芝士鲜蜜桃蕃茄仔意大利火腿沙律：好的食材并在一齐，简单浇一点黑醋汁已成极品。那芝士一吃便知是好货色，蜜桃更用上白肉桃，美味！牛脷：牛脷煮得软而不膻，配一个较浓的汁，下酒不错煎鹅肝：一流，无需多讲，趁热一扫光！主菜：煎青衣柳小带子意粉：鱼柳有骨，但新鲜全无腥味肉质弹牙，带子小但甜～～茄汁意式肠辣长通粉：意大利肠本身很咸，但这才是正宗风味，只要去过意大利便知道。选了微辣，那种辣一闪即逝，应该是放了 paprika。茄汁以蕃茄 puree 混茄膏，用心又足料，懂西菜的人定能吃出它与坊间机械式出品的分别！甜品：朱古力 mud cake：失望，不是正宗 mud cake，没有 moist 的口感，反而像 chocolate truffle cake，幸好十分香浓creme brulee：不错，心形草莓上更有金箔cappuccino：咖啡机水准环境与服务：小餐厅十分逼，但干净，灯光柔和，最重要是不太吵没有人站在桌旁「侍候」，但有亲切和热情笑容。上菜符合西菜次序，但有中菜的快捷。总结：这是一家可以