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2018-08-27
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经朋友介绍到徳美寿司，是晚周五，等位约20分钟😨，入到店内全场爆满，场面十分热闹，店员安排了我们坐吧枱，可以欣赏到师傅的整作过程😍，一看餐牌wow.....市区价钱，屋邨享受😧。我们点了刺身拼盘，寿司， 㶽烧乌冬，首先送上的是刺身拼盘内里有吞拿鱼，油甘鱼，三文鱼，帆立贝及甜虾，刺身整体上新鲜，色泽先明，但不属于高价货，但价钱相当不便宜$238只得10件😨，重要不是厚切，自选寿司有海胆，吞拿鱼茸，鳗鱼， 海胆亦是下价货没有海胆味，鳗鱼亦不像预期，肉质没有弹牙，吞拿鱼茸有些少结霜👎🏻，温泉蛋炸鸡沙律，沙律偏湿，炸鸡可以，食到最尾成碟水，锅烧乌冬👎🏻👎🏻👎🏻，乌冬好淋不弹牙，零碎的鸡肉，汤底太浓，整体上德美价钱比较高，但系食物质素不似如期，性价比极低，还有我们正直坐在吧枱看见师傅一举一动，有两位师父经常笃手机😰，一位寿司师傅，另一位刺身师傅，尤其这位刺身师傅他边制作刺身，边笃手机之后还在吧枱上用盛载寿司的木架上写文件，及后还给我看到不知道为什么你他将手指放在咀角上，应该是习惯性的小动作他不经意的，然后没有洗手便继续制作刺身😱，这店的师傅，卫生水平十分低。😡
五点盛合上
$238
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温泉蛋炸鸡沙律
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海胆，吞拿鱼茸，鳗鱼寿司
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