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布蕾
2021-10-24 865 浏览
今天朋友见面临散前跟他去买了他喜爱的Macaron然后朋友推介了这里的法式布蕾Crème brûlée给我他说吃过的回头率高逹99%哈哈哈可是在下不爱甜食..(所以在下相信自己是不会回头的）（除非要给别人买）这家布蕾即叫即烧的会带给人新鲜的感觉香脆的糖衣使用黄糖做焦糖糖衣使色泽更深味道少许带甘蔗味配上软滑的Custard混合香草籽令味道更加丰富 比香草精油更加细腻简单可口 湿润绵滑上面暖暖又脆下层的口感介于布甸和蛋挞之间每一口都充满著蛋香的确是水准之作只是用叉进食..不及自己的舌头干净幸好附近没什么人流不然这样子舔著小皿相信是蛮吓人的举动
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今天朋友见面
临散前跟他去买了他喜爱的Macaron
然后朋友推介了这里的法式布蕾Crème brûlée给我
他说吃过的回头率高逹99%
哈哈哈
可是在下不爱甜食..
(所以在下相信自己是不会回头的）
（除非要给别人买）
这家布蕾即叫即烧的
会带给人新鲜的感觉
香脆的糖衣
使用黄糖做焦糖糖衣使色泽更深
味道少许带甘蔗味
配上软滑的Custard混合香草籽
令味道更加丰富
比香草精油更加细腻
简单可口 湿润绵滑
上面暖暖又脆
下层的口感介于布甸和蛋挞之间
每一口都充满著蛋香
的确是水准之作
只是用叉进食..
不及自己的舌头干净
幸好附近没什么人流
不然这样子舔著小皿相信是蛮吓人的举动
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食