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2023-08-20 37 浏览
位于布袋澳的海鲜餐厅,海鲜岛顾名思义是以其丰富多样的海鲜菜品闻名,重点还是新鲜,海鲜、海鲜正是食它的鲜味。今次拣呢间一来见佢门口有专属大鱼缸,是信心的保障。二来因为他们是墨鱼墨鱼刺生专家。鱼翁蚬汤是一道汤品,带来了浓郁的海鲜风味。汤中有咸菜与蚬肉的组合,咸菜的鲜味与蚬肉的鲜甜相互融合,加入西芹突出鲜味,激发味蕾的享受。粉丝吸收了汤汁精华,口感更加丰润。豉油王花竹虾。鲜嫩多汁的花竹虾在豉油的调味下更加突出其原汁原味。每一口都能感受到豉油的香气与海鲜的鲜甜,带来了一种独特的滋味。花竹虾的煮法恰到好处,保持了其优雅的口感,幸运的话还有虾蒿。辣酒煮花螺,绝对是一道绝妙的选择。这道菜以花螺为主角,搭配香辣的酱汁和适量的酒精,带来了一种辣而不燥的口感。花螺的弹牙口感与辣酒的香气相得益彰,螺肉好淋好入味,令人回味无穷。原汁蒸澳洲鲍鱼展现了布袋澳食海鲜对于优质食材的追求。新鲜的澳洲鲍鱼如半个手掌大,经过精心蒸制,保留了其鲜甜的原汁,口感鲜嫩多汁。每一口都能感受到鲍鱼的鲜美,加入陈皮调味,更加提鲜。墨鱼二食是一道独特的海鲜料理,亦是海鲜岛的招牌菜,结合了刺生和椒盐的烹饪方式。刺生的墨鱼带来了鲜嫩的口感和
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位于布袋澳的海鲜餐厅,海鲜岛顾名思义是以其丰富多样的海鲜菜品闻名,重点还是新鲜,海鲜、海鲜正是食它的鲜味。
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今次拣呢间一来见佢门口有专属大鱼缸,是信心的保障。二来因为他们是墨鱼墨鱼刺生专家。
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鱼翁蚬汤是一道汤品,带来了浓郁的海鲜风味。汤中有咸菜与蚬肉的组合,咸菜的鲜味与蚬肉的鲜甜相互融合,加入西芹突出鲜味,激发味蕾的享受。粉丝吸收了汤汁精华,口感更加丰润。
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豉油王花竹虾。鲜嫩多汁的花竹虾在豉油的调味下更加突出其原汁原味。每一口都能感受到豉油的香气与海鲜的鲜甜,带来了一种独特的滋味。花竹虾的煮法恰到好处,保持了其优雅的口感,幸运的话还有虾蒿。
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辣酒煮花螺,绝对是一道绝妙的选择。这道菜以花螺为主角,搭配香辣的酱汁和适量的酒精,带来了一种辣而不燥的口感。花螺的弹牙口感与辣酒的香气相得益彰,螺肉好淋好入味,令人回味无穷。
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原汁蒸澳洲鲍鱼展现了布袋澳食海鲜对于优质食材的追求。新鲜的澳洲鲍鱼如半个手掌大,经过精心蒸制,保留了其鲜甜的原汁,口感鲜嫩多汁。每一口都能感受到鲍鱼的鲜美,加入陈皮调味,更加提鲜。
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墨鱼二食是一道独特的海鲜料理,亦是海鲜岛的招牌菜,结合了刺生和椒盐的烹饪方式。
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刺生的墨鱼带来了鲜嫩的口感和浓郁的海味,搭配日本芥末酱一起进食,令人难以抗拒。
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椒盐的香气与墨鱼的鲜美相互融合,口感层次丰富。这道菜既可以作为主菜,也可以作为下酒菜,给人一种别样的风味体验。
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最后免费赠送饭后果作为完满结束,通过甜甜的橙味感受到餐厅的浓浓诚意。
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晚餐有海风伴随更加加重食海鲜的感觉,服务非常到位,勤于换碟,有提供热茶,上菜速度快。自己揸车来可以免费泊车,不揸车有提供专车或者坐公众小巴直达。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食