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2024-07-24
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呢间omakase位于利东街隔篱𠮶条街，好容易就见到一行入去个环境舒服，食到一半发现原来舖头系有两层😂师傅态度好好又友善😌 之前听朋友讲过食omakase除咗系鱼生新鲜之外，仲有系同师傅嘅交流👍🏻🔸omakase 晚市14贯寿司$688系包括咗前菜、荞麦面同甜品🍮-前菜有水云、炸蟹和海蛩好精美❤️炸蟹有点元起身上面食落脆卜卜而水云想食喺出面超市都好难买到🤤呢三个前菜都大爱😍食咗前菜之后就嚟最精彩嘅环节啦🍣师傅选择一啲新鲜嘅刺身🐟 再用不同的调味配合食材北海道帆立贝真鲷伊左目间八鱼用左紫苏叶花点缀池鱼关鲭系黎自沙巴，加左芝麻令油脂锁紧梭子鱼用左酱油烧水八爪系有浓浓芝麻油味右口鱼边好钟意呢个口感，入口即溶三文鱼子北海道坪村海胆牡丹虾连个虾头都会炸出黎食，yummy!
一行入去个环境舒服，食到一半发现原来舖头系有两层😂
师傅态度好好又友善😌 之前听朋友讲过食omakase除咗系鱼生新鲜之外，仲有系同师傅嘅交流👍🏻
🔸omakase 晚市14贯寿司$688
系包括咗前菜、荞麦面同甜品🍮
-前菜
有水云、炸蟹和海蛩
好精美❤️炸蟹有点元起身上面食落脆卜卜
而水云想食喺出面超市都好难买到🤤
呢三个前菜都大爱😍
食咗前菜之后就嚟最精彩嘅环节啦🍣
师傅选择一啲新鲜嘅刺身🐟 再用不同的调味配合食材
北海道帆立贝
真鲷
伊左目
间八鱼用左紫苏叶花点缀
池鱼
关鲭系黎自沙巴，加左芝麻令油脂锁紧
梭子鱼用左酱油烧
水八爪系有浓浓芝麻油味
右口鱼边好钟意呢个口感，入口即溶
三文鱼子
北海道坪村海胆
牡丹虾
连个虾头都会炸出黎食，yummy!
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