和処 酒肴 (已結業)

女朋友话带我去食好西，但系又一直唔讲食乜净系话俾我听个地点系尖沙咀，好神秘原来系食日本野呢一个前菜锦盒，有三层咁多第一层有豆腐虾，松露蛋，鸡丸，猪丸，渍蒜同埋青瓜鸡丝摆设好靓，嘢食就好实在好有日本家庭风味一般嘅日式餐厅食唔到第二层有薯仔蓉，莫久菜，鱼手押寿司，松前渍，水母脚薯仔蓉入边拌左洋葱，甘笋，烟肉咬落好有层次，莫久菜原来系海参肠同埋海菠萝，真系唔讲唔知，好爽脆松前渍就系海带，甘笋混入希灵鱼籽，食落口感似萝卜干而第三层就系茶豆刺身由右向左系左口鱼，池鱼，间八同埋鲣鱼每一样刺身都配佢特有既配菜，碟上面样样都食得，贯切珍惜所有食材既原则西京烧银雪鱼同埋炸猪柳不论摆设，同埋味道，都深得我心猪柳好juicy 呢个咁得意嘅壶芦，叫德利蒸，原来系蒸既海鲜上面有洋葱，芝麻，拌埋酸汁好特别浅海池鱼鱼油丰富，好特别得冲绳先有既鱿鱼石垣贝肉质鲜甜，又爽脆狮鱼要配上彊蓉及葱段，特显肉味更鲜天使虾昆布有阵阵既昆布味，好新鲜非常满足，味觉同视觉都十分满足