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2025-01-09
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餐厅主打浙江菜,午市时间全场爆满.以竹林绿树为主题,明亮如月亮的小灯,营造江南地区西湖景色,带点诗意.门口逢星期五六日亦会有演奏者弹奏古筝,更显特别.近来大围并快将开分店,可见餐厅的火热程度~🔸葱香脆皮烤鸭($128)🔸面饼酱香五花肉($108)🔸三色烧椒坑茄($58)🔸蛤蜊丝瓜($78)🔸九曲红梅($12/茶位)碟碟卖相精致,特别是【葱香脆皮烤鸭】是【面饼酱香五花肉】及【三色烧椒坑茄】前者鸭皮烤得香脆,鸭肉入味酥香,搭配碟内围圈的青翠香葱及底层酱汁更显惹味,送饭一流;后者是一款冷盘前菜,当中茄子撕成带有口感的厚度,把三种香辣椒类混合齐吃,清新又开胃【面饼酱香五花肉】用上软熟饼皮包住脆卜卜五花肉,味浓又香口,加入青瓜丝既清新并带口感. 【蛤蜊丝瓜】用热锅上枱温暖清甜,丝瓜煮得软腍并无草青味,加入大量蛤蜊及虾米香甜又可平衡浓味𩠌菜味道~
餐厅主打浙江菜,午市时间全场爆满.以竹林绿树为主题,明亮如月亮的小灯,营造江南地区西湖景色,带点诗意.门口逢星期五六日亦会有演奏者弹奏古筝,更显特别.近来大围并快将开分店,可见餐厅的火热程度~🔸葱香脆皮烤鸭($128)
🔸面饼酱香五花肉($108)
🔸三色烧椒坑茄($58)
🔸蛤蜊丝瓜($78)
🔸九曲红梅($12/茶位)
碟碟卖相精致,特别是【葱香脆皮烤鸭】是【面饼酱香五花肉】及【三色烧椒坑茄】前者鸭皮烤得香脆,鸭肉入味酥香,搭配碟内围圈的青翠香葱及底层酱汁更显惹味,送饭一流;后者是一款冷盘前菜,当中茄子撕成带有口感的厚度,把三种香辣椒类混合齐吃,清新又开胃
【面饼酱香五花肉】用上软熟饼皮包住脆卜卜五花肉,味浓又香口,加入青瓜丝既清新并带口感. 【蛤蜊丝瓜】用热锅上枱温暖清甜,丝瓜煮得软腍并无草青味,加入大量蛤蜊及虾米香甜又可平衡浓味𩠌菜味道~
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