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2014-03-20
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谢谢收看我的第一个食评本来之前在外国生活了好一段时间 身边的朋友都是北方人 东北人 所以口味也偏北方 热爱各种面条 包饼 饺子！！！遗憾在香港确实难找到正宗的北京味儿这晚来到水街这家吃饺子的店。晚上7点半 店里坐满了人 地方非常挤 不过服务员还是给我搬来一张椅子放东西点了一个脆玉瓜饺子面 拌青瓜 拌土豆丝 先说凉菜 只能说 不难吃～拌青瓜 - 是用麻酱拌的 没有放醋 是我没有吃过的拌青瓜味道拌土豆丝 - 偏甜 不爽不脆 大概是因为土豆丝煮太久了 这菜是用白醋拌的 除了白醋跟糖（大量，偏甜）大概就没有其他调味料了 也是我从来没有吃过的拌土豆丝口味～最后脆肉瓜饺子面我最期待的其实不是饺子馅 是他的皮 我觉得饺子最好吃的就是他的皮 要有嚼劲 可是这家的饺子可以说是完全没有嚼劲 而且煮得太久了 一夹起来就要烂的样子 饺子馅倒是不错 味道适中 面也是煮的太久了 感觉再泡一会就要变面糊了。。。唯一觉得欣慰的是此店没有大量味精 吃完一点不觉得口渴 （本人对味精异常敏感）不过应该不会再回头了。。。***不好意思 店里人太多地方太小 没办法拍照。。
本来之前在外国生活了好一段时间 身边的朋友都是北方人 东北人 所以口味也偏北方 热爱各种面条 包饼 饺子！！！遗憾在香港确实难找到正宗的北京味儿
这晚来到水街这家吃饺子的店。
晚上7点半 店里坐满了人 地方非常挤 不过服务员还是给我搬来一张椅子放东西
点了一个脆玉瓜饺子面 拌青瓜 拌土豆丝
先说凉菜 只能说 不难吃～
拌青瓜 - 是用麻酱拌的 没有放醋 是我没有吃过的拌青瓜味道
拌土豆丝 - 偏甜 不爽不脆 大概是因为土豆丝煮太久了 这菜是用白醋拌的 除了白醋跟糖（大量，偏甜）大概就没有其他调味料了 也是我从来没有吃过的拌土豆丝口味～
最后脆肉瓜饺子面
我最期待的其实不是饺子馅 是他的皮 我觉得饺子最好吃的就是他的皮 要有嚼劲 可是这家的饺子可以说是完全没有嚼劲 而且煮得太久了 一夹起来就要烂的样子 饺子馅倒是不错 味道适中
面也是煮的太久了 感觉再泡一会就要变面糊了。。。
唯一觉得欣慰的是此店没有大量味精 吃完一点不觉得口渴 （本人对味精异常敏感）不过应该不会再回头了。。。
***不好意思 店里人太多地方太小 没办法拍照。。
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