粵藝館 (時代廣場)

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今日好高兴可以同母亲大人一齐食饭，由于佢好钟意食中菜，今日就揾间带佢食餐好。门口已经见到师大烧紧猪，已经好想食。不时不炖汤炖汤可以话中菜不可或缺既野对女士黎讲 炖汤养颜又兹补。今日个汤仲系花胶金华火腿炖螺头十分补，而且一滴油都冇。食到只有足料既材料味道。 鲣鱼醉鲍鱼先叫个冻食既醉鲍鱼，酒味好浓郁，鲍鱼亦好好食。完全吾会太硬，硬度黎得岩岩好花胶天白菇菜胆佢花胶菜胆好多款，分别有不同头既花胶。今日e 款只胶都好大，太细只既花胶根本做吾到主菜，相反只有大只同厚度十足先做到，否则会溶或者吾好食，佢个汁亦好香。骨胶原十足。即烧无火果天下第一猪其实系门口已经见到师傅烧猪，天下第一猪，每台都必叫。个个猪本身即烧，皮脆，但里面亦不是油腻，反而系层油花食得出浓浓猪肉香。即使没有沾乳猪酱，你都会食到猪肉香。一蟹两艺包括野菜沙律蟹件同一个酿焗蟹盖。个蟹件就脆炸，冇太多调味，但相当重蟹味。而个酿蟹盖更是无敌金沙凤尾虾锅巴金涉咸蛋黄既香味好香。几乎除左个虾球，都可以沾满左成个锅巴，锅巴夹咸蛋黄其实好合适。 如果有4个人，一人一件会好合适。啫啫唐生菜啫啫生菜向来香口好味。加埋肉碎，其实配饭一流。