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2022-06-06
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👍🏻日本产特选黑毛A5和牛寿喜烧 $689👍🏻日本产黑毛和牛(赤身肉)寿喜烧 $529两款寿喜烧都包括150g和牛、前菜、蔬菜盘、白饭、稻庭乌冬同甜品份量绝对够饱，好丰富全程由店员席前烹调，坐定定等食就可以🤤-🔸前菜前菜一共有四款，店员建议依次序食三文鱼子油甘鱼配意大利黄瓜丝A5和牛他他配上开心果碎同鹌鹑蛋黄捞匀嚟食，口感软嫩无腥味，带点甜酱油味道鲣鱼酱渍茄子同腌萝卜比较清新，酱渍茄子调味唔会太咸腌萝卜几特别，有淡淡柚子味，微微辣唔太酸-🔸特选黑毛和牛A5A5和牛比较软嫩滑身，油脂丰腴，入口即溶嘅感觉好明显🤤沾满蛋香浓郁嘅蛋汁，店员建议配珍珠米饭一齐食其实食一块已经有啲腻，不过真系超级满足🥺劲正！！-🔸黑毛和牛(赤身肉) 即系A3和牛，脂肪比A5较少，肉味更浓郁入口仍然软腍完全唔韧，而且有肉汁😛可以吱啲青柠汁同柚子七味粉，中和腻度，口感清新啲-🔸蔬菜盘 配 稻庭乌冬图中嘅蔬菜盘系二人份量店员会以蔬菜做嘅鲣鱼汤同寿喜烧汁烹煮蔬菜同乌冬蔬菜同乌冬吸满酱汁，仲隐若会有少少和牛嘅香味🤪-🔸甜品当日系黑芝麻雪糕，奶味重，黑芝麻味明显，但偏甜-价钱虽然唔平，但整体食物质素、服务、环境都对得住个价间
👍🏻日本产黑毛和牛(赤身肉)寿喜烧 $529
两款寿喜烧都包括150g和牛、前菜、蔬菜盘、白饭、稻庭乌冬同甜品
份量绝对够饱，好丰富
全程由店员席前烹调，坐定定等食就可以🤤
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🔸前菜
前菜一共有四款，店员建议依次序食
三文鱼子油甘鱼配意大利黄瓜丝
A5和牛他他配上开心果碎同鹌鹑蛋黄
捞匀嚟食，口感软嫩无腥味，带点甜酱油味道
鲣鱼酱渍茄子同腌萝卜比较清新，酱渍茄子调味唔会太咸
腌萝卜几特别，有淡淡柚子味，微微辣唔太酸
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🔸特选黑毛和牛A5
A5和牛比较软嫩滑身，油脂丰腴，入口即溶嘅感觉好明显🤤
沾满蛋香浓郁嘅蛋汁，店员建议配珍珠米饭一齐食
其实食一块已经有啲腻，不过真系超级满足🥺劲正！！
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🔸黑毛和牛(赤身肉)
即系A3和牛，脂肪比A5较少，肉味更浓郁
入口仍然软腍完全唔韧，而且有肉汁😛
可以吱啲青柠汁同柚子七味粉，中和腻度，口感清新啲
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🔸蔬菜盘 配 稻庭乌冬
图中嘅蔬菜盘系二人份量
店员会以蔬菜做嘅鲣鱼汤同寿喜烧汁烹煮蔬菜同乌冬
蔬菜同乌冬吸满酱汁，仲隐若会有少少和牛嘅香味🤪
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🔸甜品
当日系黑芝麻雪糕，奶味重，黑芝麻味明显，但偏甜
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价钱虽然唔平，但整体食物质素、服务、环境都对得住个价
间唔中一次想食下高质嘢或者庆祝系可以一试嘅👍🏻
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味道：10/10
性价比：7/10
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📍#SUKIYAKIYA @sukiyakiyahk
湾仔港湾道30号新鸿基中心2楼2A-1铺
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