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2022-05-04
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秋高气爽时已过，趁未到炎夏快快带著主子行山去！ 向来皆是山顶常客的我们，现在更爱，皆因整个商场变身 dog friendly，狗狗可以一同逛商店，亦可到天台跑跑，商场内的食肆亦会供应食物到室外座位，医肚选择已经不只止于地面的舖，近日常去一楼的「金玡居」。台式风格，面及汤唔错，饮品更是喜出望外，价钱略高但份量足，配合可以带宠物的户外环境及恒隆商场美食卷优惠，性价比吸引。（山顶广场优惠：每花$150可用$50优惠卷，免费派发） 综合两次光顾，吃了这些： 宫保皮蛋臭豆腐 $50豆腐唔臭，不过酥脆，皮蛋有点糖心，没有碱臭，以丰富而少少辣的宫保汁调味，我觉得好食，不妨一试。 椒麻腐竹 $25椒麻味轻，别抱辛香期望，反过来欣赏它清清地，腐竹很嫰滑，味蕾的清泉。 花雕鸡汤面配香葱鸡肉 $98 这碗面带著一份台式细致感，卖相讨好。鸡汤浓醇味厚，据说以真材实料三黄鸡炖煮而成，少许花雕香；面条幼细，顺滑有力，有水准，不愧为招牌。香葱鸡肉看来嫩滑，实质有点嚡，只以葱油调味亦有点不足，幸好沾上汤面汁同吃尚可。 原味精致鸡汤面配1/4豉油鸡 $98另一款鸡汤面同样滋味，对我来讲，重点在华生豉油鸡身上，可惜没有惊
向来皆是山顶常客的我们，现在更爱，皆因整个商场变身 dog friendly，狗狗可以一同逛商店，亦可到天台跑跑，商场内的食肆亦会供应食物到室外座位，医肚选择已经不只止于地面的舖，近日常去一楼的「金玡居」。
台式风格，面及汤唔错，饮品更是喜出望外，价钱略高但份量足，配合可以带宠物的户外环境及恒隆商场美食卷优惠，性价比吸引。（山顶广场优惠：每花$150可用$50优惠卷，免费派发）
综合两次光顾，吃了这些：
宫保皮蛋臭豆腐 $50豆腐唔臭，不过酥脆，皮蛋有点糖心，没有碱臭，以丰富而少少辣的宫保汁调味，我觉得好食，不妨一试。
宫保皮蛋臭豆腐
$50
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椒麻腐竹 $25
椒麻腐竹
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花雕鸡汤面配香葱鸡肉 $98
花雕鸡汤面配香葱鸡肉
$98
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花雕鸡汤面配香葱鸡肉
$98
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花雕鸡汤面配香葱鸡肉
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花雕鸡汤面配香葱鸡肉
$98
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原味精致鸡汤面配1/4豉油鸡 $98
原味精致鸡汤面配1/4豉油鸡
$98
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原味精致鸡汤面配1/4豉油鸡
$98
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安格斯牛肉麻酱伴面
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配只温泉蛋添润泽，是个非常好的主意。
安格斯牛肉麻酱伴面
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并非想像中传统的泰式风味，虽然味道是酸酸的，亦有多少泰式香料之味道但并不强烈，配料算丰富，有三只虾、鱿鱼、四粒豆卜及芽菜，记忆中没有鸡肉！味道正常，不过不失，再来的话，无必要重覆。
冬阴功鸡汤面
$108
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全部饮品及甜点皆有以纸杯盛著，我觉得有点失色！两款甜点也作饮品处理，我唔介意，尤其味道相当好。
现磨黑芝麻糊 $32
现磨黑芝麻糊
$32
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现磨黑芝麻糊
$32
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牛奶香草奶酪 $36
变成了饮品，下层布旬上层牛奶，牛奶比例更多，以粗身饮筒吮上吃，奶味浓郁，我非常喜欢！
牛奶香草奶酪
$36
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正是我杯茶，抹茶不甘苦，奶香滑，但黑糖珍珠普通。
招牌鸡汤面质素唔错，不过配料有进步空间；其他面及小食有得又唔得，改良了传统味道，各有特色，饮品最有惊喜！运作畅顺，服务员效率正常，出菜快，整体满意。
张贴
