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2023-04-29
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中环开咗新分店，好方便😍我哋lunch hour可以嚟！中午都几多人，我哋1:30p.m到达餐厅，好幸运，等咗大概5mins就有枱。店内装饰好有重庆特色风格，以啡红木色装潢做主调，用餐氛围浓厚。我哋order咗双拼鸳鸯锅，一边系重庆红汤，另一边系大骨滋补汤。最近嘅时令食材系蛏子，半份有8只，火锅好适合，入口清爽爽口，有轻微甜味和海水味道，肉质鲜嫩有嚼劲，但又不会太过咬劲，唔需要过多调味🙌🏻鲜味十足！我哋两个人食，所以每份食材都系半份，可以食多啲款，重庆耗儿鱼、鲜鹅肠、嫩牛肉、功夫莴笋片、干贡菜、白鳝片、千丝柏叶、韭菜猪肉水饺、桂花蚌、鲜海虾、鲜鱼鳔、红糖爆浆糍粑、鲜鸭血特别一提✨红糖爆浆粑，卖相非常诱人，吃起来会有一种糯糯口感，咬开后溢出香甜浓郁嘅黑糖浆，沾上黄豆粉，趁热食，让人忍不住一口接一口🥰✨鲜鸭血，只可以order一份，无半份，最适合放麻辣汤，入口后会感觉到滑嫩嘅口感，好吸汤，味道浓郁。✨功夫莴笋片，卖相非常漂亮，切得薄而均匀，花形摆盘好有心思，口感脆嫩爽口，又清甜，吃起来非常开胃。✨鲜鹅肠，30秒就食得，太耐反而会硬，有鲜味，口感有嚼劲，很爽脆👍🏻食材款款都好新鲜，我哋两个撑
中午都几多人，我哋1:30p.m到达餐厅，好幸运，等咗大概5mins就有枱。店内装饰好有重庆特色风格，以啡红木色装潢做主调，用餐氛围浓厚。
我哋order咗双拼鸳鸯锅，一边系重庆红汤，另一边系大骨滋补汤。
最近嘅时令食材系蛏子，半份有8只，火锅好适合，入口清爽爽口，有轻微甜味和海水味道，肉质鲜嫩有嚼劲，但又不会太过咬劲，唔需要过多调味🙌🏻鲜味十足！
我哋两个人食，所以每份食材都系半份，可以食多啲款，重庆耗儿鱼、鲜鹅肠、嫩牛肉、功夫莴笋片、干贡菜、白鳝片、千丝柏叶、韭菜猪肉水饺、桂花蚌、鲜海虾、鲜鱼鳔、红糖爆浆糍粑、鲜鸭血
特别一提✨红糖爆浆粑，卖相非常诱人，吃起来会有一种糯糯口感，咬开后溢出香甜浓郁嘅黑糖浆，沾上黄豆粉，趁热食，让人忍不住一口接一口🥰
✨鲜鸭血，只可以order一份，无半份，最适合放麻辣汤，入口后会感觉到滑嫩嘅口感，好吸汤，味道浓郁。
✨功夫莴笋片，卖相非常漂亮，切得薄而均匀，花形摆盘好有心思，口感脆嫩爽口，又清甜，吃起来非常开胃。
✨鲜鹅肠，30秒就食得，太耐反而会硬，有鲜味，口感有嚼劲，很爽脆👍🏻
食材款款都好新鲜，我哋两个撑枱脚食，真系好满足！😋
张贴
