鍋居火鍋專門店 (已結業)

天气开始凉，又是火锅料理的机会了，年年我都会找几间特别的打边炉地方，今年，再去的是深水埗的锅居。这里有什么好我会今年再重复，因为同事讲起边到锅底好食，讲起这里，我又觉得真系几好，那些汤底特别又令人有新鲜感，结果，今天和妈妈和几个朋友吃饭，就选了这里。选了一个最好的金汤加拿大蟹锅，净系锅底都劲足料，那些蟹只只都新鲜甜美。然后当然不能错过呢度至尊牛肉，份量足，放了一个晚上都冇变色，绝对系靓牛，牛味之佳令人欣喜。今晚吃到的云呑和丸类都是非常好，妈妈大赞不绝口，好难得佢会欣赏。响铃是我最爱，当然是即叫即炸，吸收那个蟹汤就最好。云耳打边炉你少听，呢度当然好食，仲要本身系经过调味，有股幽香的中药味咁。腐竹是不错的，煮极都不会烂，睇就知靓料。最后点了些海鲜，蛏子大而新鲜，系呢度必然的海鲜质素，从没有失望， 连粉丝都可以食，好得。吃到好满足都是每位三百，又有几牛肉几海鲜，怪不得是火锅热点。