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2017-06-12
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中学时期认识的好友新居入伙一年大家都没时间house warming，终于等到她生了bb，我们才顺便拜访。香港楼价高已不是新鲜事，想要多一点空间，舒适一点的环境，就去搬到大西北。因此见难得来到太和，睇完BB我们就在附近食午饭才回家。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊面屋元祖达摩虽然距离火车站有点距离，但由于被附近多个屋苑包围，因此即使下午两点都坐满食客，基于羊群心理，总觉得人多绝对错不了，我们就入来一试。面屋店面比一般日式拉面店大，除了曲尺形的屋台位，旁边和食店最里面都有多张二人桌，估计可容纳三十多位食客。火热的六月，令人无论在室外或室内都汗流浃背，庆幸枱上有一大壶冰水，立即先灌了两杯令身体降温。桌上除了那一大瓶冰水，亦有基本调味料、餐具、点菜纸和纸巾。面屋有提供拉面、小食和饮料，食客可按个人喜欢在点菜纸上选择面底的软硬度、汤底的汤度和配菜。期间限定－黑松露龙虾拉面($98)今期期间限定是黑松露龙虾拉面，虽然价格比其他传统拉面贵，但一上桌就知道物有所值，因为叉烧和流心蛋的份量都比较多。汤底呈奶白色，应是猪骨汤底。汤底不算特别稠，但味道却恰到好处，不会有过咸之感。拉面上面有很多配菜，包括海带、
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面屋元祖达摩虽然距离火车站有点距离，但由于被附近多个屋苑包围，因此即使下午两点都坐满食客，基于羊群心理，总觉得人多绝对错不了，我们就入来一试。
面屋店面比一般日式拉面店大，除了曲尺形的屋台位，旁边和食店最里面都有多张二人桌，估计可容纳三十多位食客。
火热的六月，令人无论在室外或室内都汗流浃背，庆幸枱上有一大壶冰水，立即先灌了两杯令身体降温。
桌上除了那一大瓶冰水，亦有基本调味料、餐具、点菜纸和纸巾。
面屋有提供拉面、小食和饮料，食客可按个人喜欢在点菜纸上选择面底的软硬度、汤底的汤度和配菜。
期间限定－黑松露龙虾拉面($98)今期期间限定是黑松露龙虾拉面，虽然价格比其他传统拉面贵，但一上桌就知道物有所值，因为叉烧和流心蛋的份量都比较多。
期间限定－黑松露龙虾拉面
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嗜辣的我就选了辛辣拉面，汤底可选大中小辣，我点的只是小辣。
姬达磨－辛辣拉面
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姬达磨－辛辣拉面
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拉面上面除了先前提到的海带、木耳和竹笋外，中间还有肉碎和辣椒丝，肉碎咸咸辣辣很惹味。
姬达磨－辛辣拉面
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流心蛋流心效果普通。
姬达磨－辛辣拉面
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面质因为我选了硬，所以入口不会过腍，但比我喜欢的硬口感仍有一段距离。
姬达磨－辛辣拉面
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可能价钱较期间限定的拉面便宜吧，叉烧也比较少，只有四块，不过同样软嫩。
姬达磨－辛辣拉面
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招财猫梳打($20)
招财猫梳打呈浅黄色，入口微甜，估计是苹果梳打。
招财猫梳打
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达摩梳打($20)
达摩梳打呈透明色，原来只是普通梳打汽水，有点失望。
达摩梳打
$20
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总结，面屋的拉面份量比一般的拉面店多，就味道而言，个人会偏好辛辣拉面多一点，但如果大胃王我会建议试期间限定，因为男士食完都一定够饱。
张贴
