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2019-01-12
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今天天气和暖最适宜到处走走,行经上环一带真的改变不少。近这几年涂鸦墙的魅力吸引不少访客,还有老字号和新店舖的共融,成就了一个好去处。差馆上街不经意发现一间茶餐室,见内里装潢不错,顺道来一个午餐吧!点了一个常餐,跟平常茶餐室的有少许不同。大多数的茶餐室是餐蛋面之类,这𥚃是香芧猪扒,黄姜鸡扒.....菜式比较特别。面类可选的是福面,金边粉和米粉。我选择了福字面,充满著我儿时回忆。馅料是黄姜鸡扒,调味恰到好处,不过咸,肉质软腍。跟餐的还有炒蛋,火腿,香肠和牛油多士。炒蛋炒得嫰滑,中间位置还有蛋浆流出,火喉恰到。餐茶是茶走,茶味香浓,没有被炼奶的甜腻遮盖,顺滑好饮。
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