財記美食 (已結業)

观塘工业区食肆林立，几乎每条街也有餐厅。今次经过骏业街，见到财记美食，入去食个下午茶。下午茶选择多，但最终我还是情归常餐。常餐必备牛油多士及火腿奄列，牛油多士烘得香脆，牛油份量也足，洒上砂糖，口感更佳。火腿奄列略多油，而且都把火腿集中在很中间的部份，这方面有少许扣分。共有九款肉类可供选择，包括猪柳汉堡、香煎猪扒、雪菜肉丝、香煎鸡扒、脆脆鸡翼、榨菜肉丝、沙嗲牛肉、五香肉丁和肠仔，食黑海任选一款。如果这些都不喜欢的话，可以加$10转吉列猪扒、吉列鸡扒、香煎牛扒、吉列鱼柳或鸡髀。以上肉类可以配公仔面或米粉或汤通粉，或者加$5转出前一丁或辛辣面。今天的选择是脆脆鸡翼出前一丁。鸡翼新鲜炸起，名副其实非常香脆，肉质多汁嫩滑，食过返寻味。配出前一丁最容易辨认的，应该是那一包麻油，可以说是出前一丁画龙点睛之处。棉质煮得恰到好处，时间控制得非常不错。饮品选配了冻柠宾，酸酸甜甜的味道，非常开胃，很适合在这炎炎夏日饮用。