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2010-09-28
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是日假期，屋企唔煮饭，同老豆出去食饭，佢喜欢吃拉面，但荃湾只得四间拉面专门店，味千经常吃，康龙不好吃（后来先知已关门大吉），DOMON不想吃，所以只剩札幌。这间札幌拉面我不是第一次来，早在开店不久我已经黎过，当时荃新天地２仲系冷清清，那时已经知道札幌同DOMON系单细胞分裂出黎的双生儿，果阵DOMON还未试过，先试札幌，感觉只是一般，但价钱偏贵，未必会再来。今天，人流依旧很少，７点来到都只系小猫三四只，但之后客人愈来愈多，最后走时都差不多坐满晒。我地五个人叫了一个二人餐，二人餐包两个主食，和三个小食。另外再叫了一个一人餐，和一个拉面，不是很饱，但也够吃。为甚么会叫二人餐？二人餐真的抵食，$188连两面／饭，和三个小食，面饭更可以加$10 upgrade，本来是普通拉面 ($48)，加$10可转螃蟹拉面 ($68)，屈指一算，平左$10，份量唔会因为咁而细碗左，算是一个店里的公开小秘技吧。二人餐叫了鳗鱼饭、螃蟹拉面，小食是吉列虾、自家制饺子、烧牛舌，变相平$10。鳗鱼饭只有一片鳗鱼开双，来到已落山椒粉，鳗鱼无骨很松化，很有蒲烧味，汁和饭也不错，但鳗鱼就不够肥；螃蟹拉面是老豆的，我地食的是
这间札幌拉面我不是第一次来，早在开店不久我已经黎过，当时荃新天地２仲系冷清清，那时已经知道札幌同DOMON系单细胞分裂出黎的双生儿，果阵DOMON还未试过，先试札幌，感觉只是一般，但价钱偏贵，未必会再来。
今天，人流依旧很少，７点来到都只系小猫三四只，但之后客人愈来愈多，最后走时都差不多坐满晒。
我地五个人叫了一个二人餐，二人餐包两个主食，和三个小食。另外再叫了一个一人餐，和一个拉面，不是很饱，但也够吃。
为甚么会叫二人餐？二人餐真的抵食，$188连两面／饭，和三个小食，面饭更可以加$10 upgrade，本来是普通拉面 ($48)，加$10可转螃蟹拉面 ($68)，屈指一算，平左$10，份量唔会因为咁而细碗左，算是一个店里的公开小秘技吧。
二人餐叫了鳗鱼饭、螃蟹拉面，小食是吉列虾、自家制饺子、烧牛舌，变相平$10。鳗鱼饭只有一片鳗鱼开双，来到已落山椒粉，鳗鱼无骨很松化，很有蒲烧味，汁和饭也不错，但鳗鱼就不够肥；螃蟹拉面是老豆的，我地食的是另叫的招牌牛油拉面，猪骨味噌汤底很浓，店子标榜的「天然酿造味噌」应记一功，再加上牛油冬天吃真是一流，怕肥者另计。面质不错，叉烧中规中矩，感觉比第一次吃的时候好味。
吉列虾有三大只，卖相比较黑，感觉像炸㶶了，其实是面包糠的问题，这只面包糠炸起上黎较廷身，虾很大只，也很爽口，面包糠不算厚，个人觉得很好味也很值得；自家制饺子全部没爆开，已值加分，皮煎得不过浓，始终不是吃炸物啦，但如果可以再煎香一点会更好味，但这饺子我也是很满意的；烧牛舌是薄切，有十片，口感只是一般，不够盐也吊不起味道来，这个是差了点了。
家人吃的还有叉烧炒饭和螃蟹拉面，卖相不错，味道也说是不错，螃蟹拉面有四条螃蟹，不是蟹柳充螃蟹，样子很吸引，也决定下次来要试一下。
相比第一次，这次是更为满意，原因，可能是因为店子经营变得从善如流了吧。
张贴
