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2017-07-02
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这间K11里的餐厅,卖的就是近年潮兴的文青气息。暗黄的灯光,挂满干花做装饰,设计的确不错。午市定食比散叫抵食,不连饮品。$50-60一杯的饮品,是定食的一半,都几贵。上菜很慢,或者真正的文青会拿本书,边读边等。定食有沙律、面豉汤和渍物。面豉汤不太咸,都可以。沙律的汁很特别,是整个定食里最喜欢的部份。金盏花肉桂苹果烧鸡,鸡肉太干,偏硬,甚至带嚡。想不起对上一次吃到如此干的烧鸡在哪。铺在上面的酱,有一粒粒的苹果,没有肉桂味,只有煮溶的苹果的甜。白饭还好,圆润的珍珠米湿度、软度都适中。没想到是如此普通。所付的价钱,是吃地点和吃环境。
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