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干炒牛河
2019-02-13 549 浏览
睇电视大家都听得多, 干炒牛河就最考师傅功夫. 今天就到经常吃的茶餐厅去考考师傅. 先来说说外观, 浅啡色, 颜色都算均匀, 有芽菜及韭黄, 牛肉就不算很多, 油份亦算适量. 味道方面, 河粉算是爽口弹牙, 底味亦很足, 有镬气之余没有焦味. 芽菜及韭黄清甜. 牛肉软滑. 健康层次来说就不算很理想, 油份虽说是适量, 但始终比较丰富. 相信三几星期吃一次半次亦不防, 老生常谈, 最紧要够运动. 价钱当然不贵, 所以价性比亦较高. 如果想要更高层次的干炒牛河的话, 就应该去连锁集团或酒店试试了. 
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睇电视大家都听得多, 干炒牛河就最考师傅功夫. 今天就到经常吃的茶餐厅去考考师傅. 

先来说说外观, 浅啡色, 颜色都算均匀, 有芽菜及韭黄, 牛肉就不算很多, 油份亦算适量. 

味道方面, 河粉算是爽口弹牙, 底味亦很足, 有镬气之余没有焦味. 芽菜及韭黄清甜. 牛肉软滑. 

健康层次来说就不算很理想, 油份虽说是适量, 但始终比较丰富. 相信三几星期吃一次半次亦不防, 老生常谈, 最紧要够运动. 

价钱当然不贵, 所以价性比亦较高. 如果想要更高层次的干炒牛河的话, 就应该去连锁集团或酒店试试了. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-19
用餐途径
堂食
人均消费
$30 (午餐)