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2023-03-31
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真心第一次帮衬，朋友介绍话食咗好多年嘅地道打冷菜馆，不计较环境装潢，不在乎摆盘卖相，吃得到嘅情怀、风味、诚意，绝对系非常之出色，难怪平日晚上都咁多人等😏———————————————————————————🥢猪皮猪红🐽💬好耐无食过呢只潮式猪红，满怀念，呢度仲可以配埋猪皮萝卜，加埋辣椒油真系不得了😋.🥢鹅肠拼墨鱼🦑💬墨鱼🦑大块量又多，连埋鹅肠都一样爽口弹牙，一嚿接一嚿入口停不了😋.🥢炸沙𩺬鱼🐟💬平时真系会叫牙带鱼、九肚鱼、大眼鸡，估唔到呢碟炸沙𩺬鱼系咁正，恰到好处，脆浆薄薄鱼肉仲系嫩滑😋.🥢卤水鹅🦆💬大大只卤水鹅髀都已够劲，厚得嚟唔肥，味道偏淡唔会太咸，几十年配方无有错😋.🥢蚬肉韮菜花🥬💬厨部一样有镬气，韮菜花一大堆上碟，配上蚬仔肉增加咬口，几正😋.🥢秘制炒蚬💬有啲蒜蓉同酱汁，又唔系用豉椒炒，感觉都几好味，炒蚬都系重点嘅选择之一😋
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🥢猪皮猪红🐽
💬好耐无食过呢只潮式猪红，满怀念，呢度仲可以配埋猪皮萝卜，加埋辣椒油真系不得了😋
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🥢鹅肠拼墨鱼🦑
💬墨鱼🦑大块量又多，连埋鹅肠都一样爽口弹牙，一嚿接一嚿入口停不了😋
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🥢炸沙𩺬鱼🐟
💬平时真系会叫牙带鱼、九肚鱼、大眼鸡，估唔到呢碟炸沙𩺬鱼系咁正，恰到好处，脆浆薄薄鱼肉仲系嫩滑😋
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🥢卤水鹅🦆
💬大大只卤水鹅髀都已够劲，厚得嚟唔肥，味道偏淡唔会太咸，几十年配方无有错😋
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🥢蚬肉韮菜花🥬
💬厨部一样有镬气，韮菜花一大堆上碟，配上蚬仔肉增加咬口，几正😋
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🥢秘制炒蚬
💬有啲蒜蓉同酱汁，又唔系用豉椒炒，感觉都几好味，炒蚬都系重点嘅选择之一😋
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