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2006-08-10 13 浏览
一间快被连锁经营的饮食集团淹没的旧色餐厅,在那条日新月异的轩尼斯道上屹立多年,总有些生存之道。先付钱后自取的方式,基本上没有服务,有的是落单即做的那份执著。1)西炒饭不是用隔夜饭炒,所以饭是比较腍,但料及味道也是一碟标准的西炒饭。2)石斑薯条即炸石斑鱼柳及波浪薯条,鱼柳蘸白色的酸酸沙拉酱,好吃!个人很爱波浪薯条,够传统!麦记的幼身型薯条始终有所不及。3)火腿煎双蛋好耐都未食过煎只蛋了,吃蛋当然要吃蛋黄,蛋黄汁浓浓热热,极其美味;火腿薄薄两片,也不差。4)冻柠檬茶成个午餐就似是一个早餐,冻柠茶当然也少不了。有了柠茶,才变得完美。坦白的说,这些都有茶餐厅水准,没有失准,可贵的是那份旧旧的味道,一台一凳,甚至水吧收银,都是传统的港式快餐店,多一份人情、少了一份财阀的虚饰。
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一间快被连锁经营的饮食集团淹没的旧色餐厅,在那条日新月异的轩尼斯道上屹立多年,总有些生存之道。先付钱后自取的方式,基本上没有服务,有的是落单即做的那份执著。
1)西炒饭
不是用隔夜饭炒,所以饭是比较腍,但料及味道也是一碟标准的西炒饭。
2)石斑薯条
即炸石斑鱼柳及波浪薯条,鱼柳蘸白色的酸酸沙拉酱,好吃!个人很爱波浪薯条,够传统!麦记的幼身型薯条始终有所不及。
3)火腿煎双蛋
好耐都未食过煎只蛋了,吃蛋当然要吃蛋黄,蛋黄汁浓浓热热,极其美味;火腿薄薄两片,也不差。
4)冻柠檬茶
成个午餐就似是一个早餐,冻柠茶当然也少不了。有了柠茶,才变得完美。

坦白的说,这些都有茶餐厅水准,没有失准,可贵的是那份旧旧的味道,一台一凳,甚至水吧收银,都是传统的港式快餐店,多一份人情、少了一份财阀的虚饰。
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